Pogoda mnie dzisiaj od rana nie rozpieszcza, więc ja się rozpieszczam i jem na śniadanie czekoladowe naleśniki z truskawkami. W moim przypadku czekolada pomaga na wszystkie troski, ale żeby z nią nie przesadzić dodałam też do naleśników gorzkie kakao i tylko odrobinę cukru. Po takim śniadaniu od razu czuję się świetnie. Świeże truskawki w połączeniu …
Kiedy tylko w sklepach zaczyna pojawiać się coraz więcej świeżych owoców, nie mogę oprzeć się pokusie, żeby codziennie przyrządzać ciasta z ich dodatkiem. A jeśli są świeże owoce to musi być też mascarpone, bo co lepiej komponuje się z truskawkami czy borówkami jak nie kremowy, delikatny serek? Do tego jeszcze cienki, mocno czekoladowy i wilgotny …
Tiramisu to klasyka włoskich deserów. Może się wydawać trochę oklepane i mało wymyślne, ale jest to jeden z niewielu deserów z kawą, za którym wprost przepadam. Mój przepis jest bardzo klasyczny i prosty. Nie ma w nim bitej śmietany, ale za to są jajka, tak jak w oryginalnych włoskich przepisach. Właśnie takie pyszne tiramisu miałam …
Czy może być coś lepszego niż kruchy spód z lejącym się słonym karmelem oblanym deserową czekoladą? Ja takie smaki po prostu uwielbiam, więc to ciasto polecam Wam szczególnie. Tarta ze słonym karmelem i czekoladą sprawdzi się doskonale zarówno na świątecznym jak i sylwestrowym stole, ale bez żadnej okazji smakuje tak samo dobrze. Kruche ciasto: 2 …
Placuszki z twarogiem są bardzo pożywne, a przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Są puszyste i rozpływają się w ustach mimo, że nie dodaję do nich żadnych spulchniaczy. Ponadto dzięki dodatkowi pomarańczy nabierają dodatkowego wymiaru smakowego, który doskonale komponuje się z prostym w przygotowaniu domowym sosem czekoladowym. Moje dzieci uwielbiają to połączenie. Placki z twarogiem: …
Placuszki z twarogiem, sosem czekoladowym i pomarańczą Read More »
Kiedy za oknem robi się coraz zimniej i ciemniej, zaczynam powoli zapadać w zimową melancholię. Wtedy coraz częściej szukam sobie małych przyjemności, które umilą mi czas. Jedną z nich jest właśnie delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną. Ma bardzo bogaty i intensywny czekoladowy smak, a przy tym jest idealnie kremowa i rozgrzewająca. Po jej …
Delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną Read More »
Kiedy jesteś w sytuacji, że musisz na szybko przygotować ciasto a lodówka świeci pustkami, to możesz skorzystać z tego ekspresowego przepisu na pyszny chlebek bananowy z kawałkami czekolady. Ma przyjemnie wilgotną konsystencję, zachowując przy tym puszystość, a słodycz bananów doskonale współgra z gorzką czekoladą. Możesz go także użyć jako słodką kromkę, która posmarujesz dżemem lub …
Ostatnio ugotowałam zupę dyniową i zostało mi całkiem sporo dyni, więc zastanawiałam się, co mogłabym z nią zrobić. Ponieważ nie unikam nieszablonowych rozwiązań, to postawiłam na coś słodkiego i tak właśnie powstała tarta dyniowa z czekoladą deserową. Delikatny smak dyni doskonale komponuje się ze słodyczą mleka zagęszczonego i korzennym cynamonem, co w połączeniu z chrupiącym …
Mój mąż jest wielkim fanem serników i gdy usłyszał że chcę zrobić ciasto z jagodami nie miałam innego wyjścia niż upieczenie sernika. W rezultacie powstał bardzo ciekawy przepis z niezwykłą kompozycją smakową. Sernik jagodowy z lawendą i białą czekoladą ma doskonały balans słodyczy z kwaśnymi jagodami i serem, a nutka lawendy dodaje mu niepowtarzalnego charakteru …
Mrożony jogurt ze świeżymi owocami to świetna alternatywa, gdy masz ochotę na coś słodkiego lub dopada Cię mały głód. Dodatek mleka kokosowego sprawia, że ten niskokaloryczny i zdrowy deser jest przyjemnie kremowy, natomiast wiórki kokosowe wprowadzają dodatkowy wymiar smakowy tej pysznej przekąsce. 400 g jogurtu greckiego 200 ml mleka kokosowego 120 g świeżych malin 2 …