Połączenie czekolady z miętą to klasyka. Można je kochać albo go nie cierpieć. Ja z pewnością należę do tego pierwszego teamu. A jak jest z Wami? Istnieje kilka sposobów na jej przygotowanie, jednak najważniejsze jest to, aby ostatecznie miętowa gorąca czekolada wyszła pyszna. Aromat mięty można uzyskać przez dodatek gałązek mięty do ciepłego mleka, które …
Dla mnie gorąca czekolada powinna smakować jak prawdziwa czekolada, więc musi być idealnie gęsta, kremowa i aromatyczna. Dlatego przyrządzam ją tylko z trzech podstawowych składników, czyli mleka, czekolady i szczypty soli. Reszta to już tylko kwestia ulubionych dodatków smakowych. Używam zawsze czekolady o zawartości kakao ok. 50%, która nie jest zbyt słodka, ani zbyt gorzka …
Kiedy za oknem robi się coraz zimniej i ciemniej, zaczynam powoli zapadać w zimową melancholię. Wtedy coraz częściej szukam sobie małych przyjemności, które umilą mi czas. Jedną z nich jest właśnie delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną. Ma bardzo bogaty i intensywny czekoladowy smak, a przy tym jest idealnie kremowa i rozgrzewająca. Po jej …
Delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną Read More »