Makaron z hummusem, bakłażanem i suszonymi pomidorami to kolejna z moich propozycji na dość nietypowe wykorzystanie pasty z ciecierzycy. Kiedy mam w lodówce resztkę hummusu to mieszam ją z makaronem i dodatkami i w bardzo prosty i szybki sposób otrzymuję pyszne, wegańskie danie. Bakłażan doskonale komponuje się z ciecierzycą, ale żeby danie nie było mdłe, […]
Makaron z hummusem, bakłażanem i pomidorami Read More »
Klasyczna carbonara z dużą ilość sera i boczku to jeden z moich ulubionych włoskich klasyków, jednak ze względu na ilość kalorii mogę sobie na nią pozwolić tylko sporadycznie. Dlatego dla wszystkich w podobnej do mnie sytuacji przygotowałam lżejszą i zdrowszą wersję tego dania. Fit carbonara z wędzonym łososiem jest również pyszna, a tłusty boczek i
Fit carbonara z wędzonym łososiem Read More »
Pikantna zupa tajska z krewetkami i zielonym curry to bardzo aromatyczne i rozgrzewające danie, idealne na kolację, które mimo bogactwa smaków i składników przygotujesz w zaledwie 20 minut. Jeśli masz czasami ochotę zjeść coś orientalnego i pikantnego a nie masz dużo czasu na gotowanie to koniecznie wypróbuj ten przepis. 1/2 średniej wielkości cebuli 3 ząbki
Pikantna zupa tajska z krewetkami i zielonym curry Read More »
Świeżo po powrocie z wakacji we Włoszech i rozkoszowaniu się tamtejszą kuchnią mam głowę pełną inspiracji. Jedna z podstawowych zasad kuchni włoskiej to proste dania z kilku podstawowych, wysokiej jakości składników. Włosi nie lubią też spędzać w kuchni długich godzin, zdecydowanie wolą poświęcić ten czas na jedzenie. Dlatego właśnie mój makaron tagliatelle w kremowym sosie
Makaron tagliatelle w sosie cytrynowym z tymiankiem Read More »
Zawsze kiedy jestem w restauracji i mam ochotę na makaron, to w pierwszej kolejności szukam w menu pasty z owocami morza, po prostu ją uwielbiam. Stąd też przepis na makaron z krewetkami i sosem marinara, szybki i bardzo prosty, ale przepyszny. Musisz go spróbować! 250 g mrożonych krewetek tygrysich 5-6 średniej wielkości pomidorów 6 ząbków
Makaron z krewetkami i sosem marinara Read More »
Pesto z rukoli i orzechów włoskich stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnej, bazyliowej formy tego sosu rodem ze słonecznej Ligurii. Dlatego proponuję lekki i smaczny makaron z kremowym pesto z rukoli i orzechów włoskich, idealny na lunch lub kolację. Dodatkowo w parze z lekkim białym winem. Polecam! 50 g rukoli 50 g orzechów włoskich 1 ząbek
Makaron z kremowym pesto z rukoli i orzechów włoskich Read More »
Wiecie dlaczego uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z makaronem? Ponieważ są one nie tylko pyszne, ale także poprawiają nastrój, co jest naukowo udowodnione. Dodatkowo potrawy z makaronem są najczęściej bardzo proste i szybkie w przygotowaniu oraz oparte o kilka podstawowym składników. Taki jest właśnie mój przepis na wiosenny makaron pełnoziarnisty z bekonem i zielonym groszkiem. Składniki:
Wiosenny makaron pełnoziarnisty z bekonem i groszkiem Read More »