Panna cotta z sosem malinowym to chyba najbardziej znany z włoskich deserów. Mój przepis różni się jednak od powszechnie znanych receptur, ponieważ nie posiada żelatyny, którą zastępują białka jaj. Zdobyłam go podczas ostatniej wizyty we Włoszech, kiedy jadłam go w jednej z lokalnych restauracji i smakował obłędnie. Wymaga trochę więcej pracy, ale efekt jest bardzo […]
Klasyczna panna cotta z sosem malinowym Read More »
Jakie są Wasze smaki lata? Mi wakacje kojarzą się ze słodziutkimi i soczystymi brzoskwiniami, dlatego zdecydowałam się ich użyć w kolejnym przepisie. Tarta z brzoskwiniami w stylu rustykalnym to ciasto, które nie musi wyglądać idealnie, ponieważ liczy się tu smak. Połączenie chrupiącego maślanego spodu z dodatkiem mąki orkiszowej z soczystymi owocami i odrobiną mąki kokosowej
Tarta z brzoskwiniami w stylu rustykalnym Read More »
Sernik na zimno to deser, który wszyscy znamy i uwielbiamy już od najmłodszych lat. Mój przepis w wersji fit , bo na bazie jogurtu naturalnego, jest wprost idealny na lato z ulubionymi świeżymi owocami. Bardzo łatwy w przygotowaniu, przy tym lekki i orzeźwiający, jednym słowem pycha! 3 łyżki żelatyny 3 łyżki miodu nasiona z 1
Jogurtowy sernik na zimno z malinami i mascarpone Read More »
Owsianka z makiem, sosem malinowym i gorącą czekoladą to moja propozycja na słodkie śniadanie lub zdrowy deser w środku dnia. Prosty przepis dla wszystkich znudzonych tradycyjną owsianką, jednak poszukujących smacznego i pełnowartościowego śniadania. Energia na cały dzień! 1 i 1/4 szklanki mleka 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka maku 150 g mrożonych malin 1 łyżeczka
Owsianka z makiem, sosem malinowym i gorącą czekoladą Read More »
Lekka sałatka z figami, malinami i serem gorgonzola to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki lunch. Mimo, że posiada tylko kilka składników, to smaki komponują się w doskonałą całość. Z pewnością dodatkowym atutem jest fakt, iż przygotujesz ją tylko w 15 minut. 70 g rukoli 1 szklanka świeżych malin 100 g sera gorgonzola garść
Lekka sałatka z figami, malinami i serem gorgonzola Read More »
Letnia tarta z malinami na kruchym cieście z kremem patissiere to jedna z moich propozycji na klasyczny i ponadczasowy, ale nadal bardzo smaczny deser. Odstraszać może długi czas wykonania, który wynika z potrzeby schłodzenia zarówno kremu, jak i ciasta przez złożeniem tarty. Dlatego proponuję podzielić pracę na etapy i najpierw przygotować krem. W trakcie, kiedy
Letnia tarta z malinami Read More »
Szukasz przepisu na szybkie i energetyczne śniadanie lub deser, po zjedzeniu którego nie dopadną Cię wyrzuty sumienia? W takim wypadku musisz spróbować mojego smoothie z malinami i awokado, z pewnością spełnia oba te kryteria. Zaledwie 5 składników i kilka minut pracy, a otrzymujesz dużą dawkę zdrowej energii na cały dzień. Polecam! Składniki: 1 szklanka mrożonych
Energetyczne smoothie z malinami i awokado Read More »