mascarpone

Sernik z kajmakiem

Sernik z kajmakiem, kremowy, aksamitny i rozpływający się w ustach. Bez pieczenia i bez żelatyny. Ten sernik z kajmakiem to połączenie bitej śmietany, mascarpone i serka śmietankowego, pomimo że nie użyłam do niego żelatyny jego struktura jest zwarta, a wykonanie jeszcze prostsze. Strukturę utrzymuje śmietan fix, który dodałam podczas ubijania śmietany oraz sok z limonki. […]

Sernik z kajmakiem Read More »

Mini serniczki z białą czekoladą i malinami

Na pewno już zauważyliście, jak bardzo lubię różnego rodzaju desery w szklaneczkach 😉 Dlatego formą Was dzisiaj nie zaskoczę, ale zawartością to już zdecydowanie tak! Mini serniczki z białą czekoladą, malinami i kruchymi maślanymi ciasteczkami. Połączenie chrupiących ciastek, słodkiego kremu z białą czekoladą i lekko kwaśnymi, odświeżającymi malinami to moja mała chwila zapomnienia. Składniki: 10-12

Mini serniczki z białą czekoladą i malinami Read More »

Pizza brownie z kremem i owocami

Kiedy tylko w sklepach zaczyna pojawiać się coraz więcej świeżych owoców, nie mogę oprzeć się pokusie, żeby codziennie przyrządzać ciasta z ich dodatkiem. A jeśli są świeże owoce to musi być też mascarpone, bo co lepiej komponuje się z truskawkami czy borówkami jak nie kremowy, delikatny serek? Do tego jeszcze cienki, mocno czekoladowy i wilgotny

Pizza brownie z kremem i owocami Read More »

Truskawki z mascarpone i domową kruszonką

Truskawki z mascarpone, do tego domowa kruszonka z płatków owsianych żeby mocniej chrupało, czy może być coś smaczniejszego? Klasyczne kompozycje zawsze się sprawdzają najlepiej. Nie musisz mieć nawet świeżych truskawek, ja użyłam mrożonych i wyszło przepysznie. Składniki: 120 g mascarpone 2 łyżki mleka 300 g mrożonych lub świeżych truskawek 3 łyżki syropu klonowego Kruszonka: 4

Truskawki z mascarpone i domową kruszonką Read More »

Rolada bezowa z jagodami i mascarpone

Rolada bezowa z jagodami i mascarpone

Nie wiem czy jest możliwe, żeby uzależnić się od smaku bezy, ale ja niestety chyba tak mam. Najbardziej lubię taką chrupiącą z zewnątrz, jednakże puszystą, miękką i lekko się ciągnącą w wewnątrz. Do tego klasyka, czyli mascarpone, bita śmietana i owoce. Właśnie taka jest rolada bezowa z jagodami i kremem z mascarpone, lekka jak chmurka,

Rolada bezowa z jagodami i mascarpone Read More »

Torcik cytrynowy z jagodami

Torcik cytrynowy z jagodami

Inspiracją dla tego przepisu była prześliczna sukienka ze wzorem w cytryny mojej córeczki, którą miała założyć na swoje pierwsze urodziny. A jak urodziny, to musi być tort, więc puściłam wodzę wyobraźni i tak właśnie powstał torcik cytrynowy z jagodami. Jest lekki i przyjemnie kwaskowaty, wręcz idealny deser na gorący, letni sezon, kiedy w naszych lasach

Torcik cytrynowy z jagodami Read More »

Lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone

Lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone

Jak tylko przyjdą upały moje dzieci najlepiej zamieszkałaby w lodziarni. Dlatego w poszukiwaniu zdrowszej alternatywy dla produktów sklepowych przygotowałam przepis na lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone. Tylko 4 naturalne składniki i miód w zastępstwie cukru. 10 świeżych dużych truskawek 2 łyżeczki miodu 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 łyżka mascarpone Czy smakowały Ci moje

Lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone Read More »

Scroll to Top