Sernik z kajmakiem, kremowy, aksamitny i rozpływający się w ustach. Bez pieczenia i bez żelatyny. Ten sernik z kajmakiem to połączenie bitej śmietany, mascarpone i serka śmietankowego, pomimo że nie użyłam do niego żelatyny jego struktura jest zwarta, a wykonanie jeszcze prostsze. Strukturę utrzymuje śmietan fix, który dodałam podczas ubijania śmietany oraz sok z limonki. …
Na pewno już zauważyliście, jak bardzo lubię różnego rodzaju desery w szklaneczkach 😉 Dlatego formą Was dzisiaj nie zaskoczę, ale zawartością to już zdecydowanie tak! Mini serniczki z białą czekoladą, malinami i kruchymi maślanymi ciasteczkami. Połączenie chrupiących ciastek, słodkiego kremu z białą czekoladą i lekko kwaśnymi, odświeżającymi malinami to moja mała chwila zapomnienia. Składniki: 10-12 …
Kiedy tylko w sklepach zaczyna pojawiać się coraz więcej świeżych owoców, nie mogę oprzeć się pokusie, żeby codziennie przyrządzać ciasta z ich dodatkiem. A jeśli są świeże owoce to musi być też mascarpone, bo co lepiej komponuje się z truskawkami czy borówkami jak nie kremowy, delikatny serek? Do tego jeszcze cienki, mocno czekoladowy i wilgotny …
Truskawki z mascarpone, do tego domowa kruszonka z płatków owsianych żeby mocniej chrupało, czy może być coś smaczniejszego? Klasyczne kompozycje zawsze się sprawdzają najlepiej. Nie musisz mieć nawet świeżych truskawek, ja użyłam mrożonych i wyszło przepysznie. Składniki: 120 g mascarpone 2 łyżki mleka 300 g mrożonych lub świeżych truskawek 3 łyżki syropu klonowego Kruszonka: 4 …
Aksamitny, delikatny i kremowy. Taki może być tylko sernik na zimno z macarpone i białą czekoladą, a także dodatkiem świeżych malin i borówek. Wczoraj przygotowałam go wspólnie z moim dzieckiem, ponieważ jest tak prosty w wykonaniu, że spokojnie możecie zrobić go wspólnie. Dzisiaj rano został prawie całkowicie zjedzony na śniadanie i całe szczęście, że udało …
Nie wiem czy jest możliwe, żeby uzależnić się od smaku bezy, ale ja niestety chyba tak mam. Najbardziej lubię taką chrupiącą z zewnątrz, jednakże puszystą, miękką i lekko się ciągnącą w wewnątrz. Do tego klasyka, czyli mascarpone, bita śmietana i owoce. Właśnie taka jest rolada bezowa z jagodami i kremem z mascarpone, lekka jak chmurka, …
Deser bezowy z malinami i kremem z mascarpone jest daniem, które przygotowuję często w sytuacji, kiedy zostaną mi w lodówce białka i nie mam z nimi co zrobić. Wystarczy tylko dołożyć do tego mrożone owoce, które zawsze trzymam w zamrażarce na czarną godzinę oraz składniki na krem, a otrzymujemy pyszny i wykwitnie wyglądający deser. Najlepsze …
Inspiracją dla tego przepisu była prześliczna sukienka ze wzorem w cytryny mojej córeczki, którą miała założyć na swoje pierwsze urodziny. A jak urodziny, to musi być tort, więc puściłam wodzę wyobraźni i tak właśnie powstał torcik cytrynowy z jagodami. Jest lekki i przyjemnie kwaskowaty, wręcz idealny deser na gorący, letni sezon, kiedy w naszych lasach …
Jak tylko przyjdą upały moje dzieci najlepiej zamieszkałaby w lodziarni. Dlatego w poszukiwaniu zdrowszej alternatywy dla produktów sklepowych przygotowałam przepis na lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone. Tylko 4 naturalne składniki i miód w zastępstwie cukru. 10 świeżych dużych truskawek 2 łyżeczki miodu 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 łyżka mascarpone Czy smakowały Ci moje …
Lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone Read More »
Mini bezy z wiśniami i kremem z mascarpone to moja propozycja na deser z kategorii „finger food”. Dzięki temu doskonale sprawdzi się na imprezie z większą ilością gości. Zaledwie 6 składników, doskonały balans smakowy słodkiej bezy z kremem i kwaśnych wiśni. Składniki: 100 g cukru pudru 2 białka szczypta soli dżem wiśniowy lub świeże owoce …