Jajka po benedyktyńsku to klasyk, który znajdziemy w karcie śniadaniowej wielu najlepszych hotelowych restauracji. Co ciekawe, ich nazwa nie wywodzi się od zakonu benedyktynów, ale od nazwiska pewnego emerytowanego nowojorskiego maklera Lemuela Benedicta, który zażyczył sobie podania jajka w koszulce w takiej formie w restauracji hotelu Waldorf Astoria w 1894 roku. W mojej wersji maślany […]
Jajka po benedyktyńsku na naleśniku Read More »
Dutch Baby to idealna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Jeśli nie masz czasu na stanie przy patelni i smażenie naleśnika po naleśniku, to wypróbuj ten super prosty przepis. Dutch Baby to puszysty i lekki pieczony naleśnik rodem z Holandii, idealny jako słodkie i energetyczne śniadanie lub sycąca kolacja na koniec ciężkiego dnia. Tylko 5 podstawowych składników
Dutch Baby, holenderski pieczony naleśnik Read More »
Moje dzieci uwielbiają naleśniki, dlatego robię je na śniadanie praktycznie w każdy weekend. Niekiedy ponosi mnie fantazja i wymyślam bardziej wyszukane wersje tej potrawy, szczególnie gdy dostępne są już świeże owoce. Stąd przepis na naleśniki z truskawkami i domowym sosem czekoladowym. Sprawdzą się ona także doskonale jako deser. Polecam! Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka
Naleśniki z truskawkami i domowym sosem czekoladowym Read More »