Każdy z nas ma czasami takie dni, że na nic nie starcza czasu, a zbliża się już pora obiadu i powoli zaczyna burczeć w brzuchu. Warto mieć wtedy pod ręką przepis na ekspresowy, a przy tym zdrowy i smaczny lunch. Taką propozycją jest z pewnością makaron z sosem z awokado, bazylią i pomidorkami koktajlowymi, który […]
Makaron z sosem z awokado i pomidorkami koktajlowymi Read More »
Bardzo lubię makaron praktycznie w każdej formie, również na zimno. Sałatka makaronowa z kurczakiem i sosem bazyliowym to owoc moich rozmyślań nad wczorajszym lunchem i danie typu kompromis, ponieważ zawiera zarówno bogaty w węglowodany makaron jak i zdrowe i świeże warzywa oraz pełnego białka kurczaka. Idealna kompozycja odżywczo-smakowa. 10 – 12 pomidorków koktajlowych 1/2 długiego
Sałatka makaronowa z kurczakiem i sosem bazyliowym Read More »
Kiedy zaczyna się letnia pogoda, przenoszę się myślami do słonecznej Italii. Tamtejsza kuchnia najbardziej kojarzy mi się z latem i wakacjami. Stąd moja propozycja na dosyć nietypową sałatkę z typowo włoskimi składnikami, czyli burrata z pieczonymi pomidorkami i cukinią. Bardzo aromatyczna, nie potrzebuje nawet dodatkowego dressingu, sprawę załatwiają uwalniające się z warzyw podczas pieczenia soki.
Burrata z pieczonymi pomidorkami i cukinią Read More »