Sałatka z bazyliowym pesto, pomidorami i burratą. Te smaki to klasyka, ale jakże smaczna. Pesto z bazylii, bardzo aromatyczne i pełne smaku, połączone z dojrzałymi soczystymi pomidorami i delikatną i kremową w smaku burratą. To połączenie przywodzi mi na myśl lato, którego już nie mogę się doczekać, no i oczywiście podróże, za którymi tak tęsknie. […]
Sałatka z bazyliowym pesto, pomidorami i burratą Read More »
Kto z Was spędza w ten weekend wieczór w domu ze znajomymi lub z Netflixem? Ręka do góry, ponieważ przygotowałam świetną świeżą przekąskę, która idealnie pasuje na taką okazję. Świeża salsa pomidorowa najlepiej smakuje z nachos lub chipsami, tylko pamiętajcie przy ich zakupie, żeby wybrać te solone, bez wzmacniaczy smaku i oleju palmowego. Możemy mieć
Świeża salsa pomidorowa do nachos Read More »
Prosta pasta z sosem ze świeżych pomidorów to jeden z moich ulubionych makaronów, który robię najczęściej w lato, kiedy można już kupić dojrzałe, pachnące i pełne smaku polskie pomidory. Taka świeża, lekka i aromatyczna pasta ze sporą ilością czosnku to jedno z moich ekspresowych dań na lunch lub kolację. Składniki: 300 g spaghetti 500 g
Prosta pasta z sosem ze świeżych pomidorów Read More »
Imam Bayildi, czyli nadziewany bakłażan z fetą i pomidorami to tradycyjne danie nie tylko kuchni greckiej. Jest także popularne na całych Bałkanach jak i w Turcji. Jego nazwę tłumaczy się bezpośrednio jako „omdlały Imam” i stoi za nią bardzo zabawna historia. W czasach, gdy w Grecji panowali Turcy, żona pewnego Imama przygotowała mu tą potrawę
Imam Bayildi, czyli nadziewany bakłażan Read More »
Pizza to jedno z niewielu dań, które mogłabym jeść nawet codziennie. Wiem jednak, że nie byłoby to najlepsze rozwiązanie dla mojej figury. Na blogu nie mogło zabraknąć tego włoskiego klasyku, dlatego przygotowałam dla Was ten przepis. Moja propozycja to domowa włoska pizza z chorizo i pomidorkami koktajlowymi. Dodatki można oczywiście dobrać dowolnie według swoich preferencji,
Domowa włoska pizza z chorizo i pomidorkami Read More »
Tarta z ricottą, świeżymi pomidorami i pesto to pomysł na bardzo prostą i idealną na letnie dni przekąskę, która doskonale sprawdzi się także jako lunch lub lekka kolacja. Aby ją przygotować wystarczy tylko upiec spód i położyć na niego ricottę z aromatycznymi ziołami i soczyste, kolorowe pomidory. Dzięki nim tarta jest nie tylko pyszna, ale
Lekka tarta z ricottą, świeżymi pomidorami i pesto Read More »
Sałatka BLT z sosem z awokado i parmezanem to moja wersja niezwykle popularnej w USA kanapki o tej samej nazwie, czyli „bacon, lettuce, tomato”. Tym razem w opcji fit bez pieczywa, zatem bez zbędnych pustych kalorii. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść szybki i pożywny, a zarazem smaczny lunch, to ten przepis
Sałatka BLT z sosem z awokado i parmezanem Read More »
Prawdziwy włoski klasyk, a przy tym genialny w swojej prostocie. Bruschetta z domowym zielonym pesto to kwintesencja kuchni z Półwyspu Apenińskiego, czyli kilka wysokiej jakości składników podanych w nieskomplikowanej formie. Doskonała kompozycja smaku pomidorów, kremowej mozzarelli i niezwykle aromatycznego bazyliowego pesto z wyraźnie wyczuwalną, czosnkową ostrością. Tego nie da się do końca opisać słowami, dlatego
Włoska bruschetta z domowym zielonym pesto Read More »
Jeśli uwielbiasz włoską kuchnię i jej proste, mało skomplikowane, ale przepyszne potrawy, to focaccia barese z oliwkami i pomidorami jest dla Ciebie daniem idealnym. Puszyste drożdżowe ciasto, chrupiące na rogach i rozpływające się w ustach, wspaniale nasiąknięte oliwą. Dodatkowo wytrawne oliwki i świeże pomidorki, a wszystko uzupełnione aromatycznymi ziołami. Moim zdaniem jest to przekąska doskonała.
Focaccia barese z oliwkami i pomidorami Read More »