risotto

Pomidorowe risotto z krewetkami i chilli

Kremowe, gładkie i mocno pomidorowe, a przy tym bardzo aromatyczne dzięki krewetkom przyrządzonym na maśle dodatkiem czosnku i papryczki chilli. W tym daniu zamknęłam wszystkie moje ulubione smaki. Pomidorowe risotto z krewetkami to potrawa, którą lubię przygotować w weekendowy wieczór i podać w towarzystwie dobrze schłodzonego wytrwanego białego wina, najlepiej Sauvignon Blanc. To co, macie …

Pomidorowe risotto z krewetkami i chilli Read More »

Risotto z podgrzybkami

Moja wczorajsza wyprawa do lasu okazała się bardzo udana, bo wróciliśmy z pełnymi koszykami pachnących grzybów. Dlatego z części z nich przygotowałam pyszne risotto z podgrzybkami. Klasyczne, kremowe, z białym wytrawnym winem i odrobiną tymianku, a smak dopełnia spora ilość masła i tarty parmezan. Składniki: 250 g świeżych podgrzybków 120 ml białego wytrawnego wina, najlepiej …

Risotto z podgrzybkami Read More »

Przewiń do góry