rukola

Lekkie kotleciki z łososia z kaparami

Kotleciki z łososia i kaparami to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań rybnych, a dodatkowo przygotowuje się je w błyskawicznym tempie. Wystarczy tylko drobno pokroić surową rybę, dodać kilka pysznych i podkręcających smak dodatków i na koniec usmażyć wszystko na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Do moich kotlecików dodałam kwaśne kapary, które idealnie pasują …

Lekkie kotleciki z łososia z kaparami Read More »

Halloumi w sezamie z komosą ryżową i jajkiem

Ten szybki 20 minutowy obiad nie dość, że jest wypełniony zdrowymi składnikami, to jeszcze wygląda i smakuje obłędnie. Właśnie takie połączenia lubię najbardziej. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, a także posiada właściwości antyoksydacyjne. W połączeniu ze słonym cypryjskim serem halloumi w sezamie i jajkiem koszulce tworzy niezwykłą kompozycję smakową, którą świetnie uzupełniają świeże …

Halloumi w sezamie z komosą ryżową i jajkiem Read More »

Sałatka z figami, gorgonzolą i orzechami włoskimi

Kiedy szukam inspiracji do tworzenia nowych przepisów zawsze korzystam z dostępnych w danych czasie produktów sezonowych. Ponieważ ostatnio w sklepach pojawiły się świeże figi, to nie mogło ich zabraknąć w kolejnej recepturze. Sałatka z figami, gorgonzolą i karmelizowanymi orzechami włoskimi jest lekka i aromatyczna, a do tego ekspresowa w przygotowaniu. 2 garście rukoli 3 świeże …

Sałatka z figami, gorgonzolą i orzechami włoskimi Read More »

Filet z kurczaka w panierce z parmezanem i ziołami

Filet z kurczaka w panierce z parmezanem i świeżymi ziołami

Filet z kurczaka w panierce z parmezanem to ciekawa alternatywa dla osób poszukujących odmiany od tradycyjnego schabowego. Podany z cytryną i rukolą jest zdecydowanie bardziej fit i dodatkowo zaskakuje świeżym smakiem. Dlatego powinniście go spróbować szukając pomysłu na kolejny obiad. 500 g piersi z kurczaka 1 kubek bułki tartej 1/4 kubka tartego parmezanu kilka cienkich …

Filet z kurczaka w panierce z parmezanem i ziołami Read More »

Przewiń do góry