sernikbezpieczenia

Sernik z kajmakiem

Sernik z kajmakiem, kremowy, aksamitny i rozpływający się w ustach. Bez pieczenia i bez żelatyny. Ten sernik z kajmakiem to połączenie bitej śmietany, mascarpone i serka śmietankowego, pomimo że nie użyłam do niego żelatyny jego struktura jest zwarta, a wykonanie jeszcze prostsze. Strukturę utrzymuje śmietan fix, który dodałam podczas ubijania śmietany oraz sok z limonki. …

Sernik z kajmakiem Read More »

Sernik na zimno z kajmakiem i malinami

Sernik na zimno z kajmakiem i malinami. Bez pieczenia, bez żelatyny, a wyszedł super kremowy i aksamitny. Dodatek soku z cytryny wystarczył, żeby sernik dobrze się ściął i zyskał idealną konsystencję. Czekoladowy spód z ciasteczek pysznie komponuje się z cytrynową masą, słodziutkim karmelem i kwaskowatymi świeżymi malinami. Całość to uczta dla podniebienia, więc sprawdźcie to …

Sernik na zimno z kajmakiem i malinami Read More »

Serniczki malinowe bez pieczenia

Serniczki malinowe to lekki, letni deser i do tego bez pieczenia. Smakuje wyjątkowo, zresztą tak jak wygląda. Maliny, lekko słony serek śmietankowy i kremowa bita śmietana komponują się perfekcyjnie, a konsystencja jest puszysta i rozpływająca się w ustach…. jak dla mnie niebo w gębie! Składniki: 350 g świeżych lub mrożonych malin 200 ml śmietanki 30% …

Serniczki malinowe bez pieczenia Read More »

Limonkowy sernik bez pieczenia, tylko 5 składników

Czy można wymarzyć sobie sernik idealny, taki bez pieczenia, bez dodatku żelatyny, którego przygotowanie trwa kilkanaście minut? Mam dla Was przepis na właśnie taki limonkowy sernik z tylko 5 składników. Aksamitny, kremowy, słodki, ale przełamany kwaśną i bardzo aromatyczną limonką. Gwarantuję, że zetnie się doskonale, pomimo braku żelatyny, a to za sprawą soku z limonki. …

Limonkowy sernik bez pieczenia, tylko 5 składników Read More »

Mini serniczki na zimno z truskawkami

Najbardziej lubię takie desery, które nie wymagają dużo pracy, a są pyszne i zawierają świeże sezonowe owoce. Wczoraj udało mi się przygotować właśnie taki deser, czyli mini serniczki na zimno z truskawkami. Sprawdziły się idealnie na upalny dzień, bo nie dość że chłodzą, to są też kremowe, z odświeżającym musem ze świeżych truskawek i chrupiącym …

Mini serniczki na zimno z truskawkami Read More »

Sernik na zimno z mascarpone i białą czekoladą

Aksamitny, delikatny i kremowy. Taki może być tylko sernik na zimno z macarpone i białą czekoladą, a także dodatkiem świeżych malin i borówek. Wczoraj przygotowałam go wspólnie z moim dzieckiem, ponieważ jest tak prosty w wykonaniu, że spokojnie możecie zrobić go wspólnie. Dzisiaj rano został prawie całkowicie zjedzony na śniadanie i całe szczęście, że udało …

Sernik na zimno z mascarpone i białą czekoladą Read More »

Limonkowy sernik bez pieczenia

Limonkowy sernik bez pieczenia to jedno z moich ulubionych ciast. Klasyczne połączenie kwaśniej limonki z bardzo słodkim skondensowanym mlekiem i lekko słonym kremowym serkiem śmietankowym tworzą idealny balans smakowy. Uwielbiam w nim również to, że samo przygotowanie trwa zaledwie chwilę i wystarczy mieć pod ręką kilka składników. Najchętniej zjadłabym go od razu po przygotowaniu, jednak …

Limonkowy sernik bez pieczenia Read More »

Przewiń do góry