wielkanoc

Sernik z kajmakiem

Sernik z kajmakiem, kremowy, aksamitny i rozpływający się w ustach. Bez pieczenia i bez żelatyny. Ten sernik z kajmakiem to połączenie bitej śmietany, mascarpone i serka śmietankowego, pomimo że nie użyłam do niego żelatyny jego struktura jest zwarta, a wykonanie jeszcze prostsze. Strukturę utrzymuje śmietan fix, który dodałam podczas ubijania śmietany oraz sok z limonki. …

Sernik z kajmakiem Read More »

Mazurek z białą czekoladą i malinami

Mazurek z białą czekoladą i malinami

Mazurki z reguły są proste i szybkie, dlatego chyba tak bardzo je lubię, a smak kruchego ciasta w połączeniu ze słodkimi dodatkami zawsze do mnie przemawia. Dzisiaj przygotowałam przepis na pyszny mazurek z białą czekoladą i malinami dla tych, którzy jeszcze nie mają pomysłu na świąteczne ciacho. Jest idealnie prosty i nieziemsko pyszny. Możecie zrobić …

Mazurek z białą czekoladą i malinami Read More »

Najlepsza babka limonkowa

Obowiązkowa pozycja w moim menu na Wielkanoc. Najczęściej piekę cytrynową, ale w tym roku postawiłam na limonki, żeby aż tak nie wiało nudą 😉 Ta babka limonkowa to najpyszniejsze ciasto jakie może być, a jej wykonanie jest dziecinnie proste. Aromat i kwaśny smak limonek oraz słodki lukier, którym oblewam na koniec ciasto, dają naprawdę smakowite …

Najlepsza babka limonkowa Read More »

Tarta cytrynowa z bezą włoską

Tarta cytrynowa z bezą włoską, czyli kruchy maślany spód, mocno cytrynowy i kwaskowaty lemon curd i ta obłędna, słodka i rozpływająca się w ustach beza włoska. Jak dla mnie najlepsze co może być i do tego wygląda wspaniale! Zamierzam ją podać w tym roku na mój wielkanocny stół i wiem, że na pewno będzie hitem. …

Tarta cytrynowa z bezą włoską Read More »

Domowa babka cytrynowa

Domowa babka cytrynowa

Domowa babka cytrynowa to nieodzowny uczestnik każdego wielkanocnego stołu, jednak smakuje równie dobrze przez cały rok. Dlatego poniższy przepis może się przydać także przy innych okazjach, a jest naprawdę prosty. W oparciu o tylko siedem składników i niewiele ponad godzinę pracy (łącznie z pieczeniem) otrzymujemy puszyste i chrupiące ciasto, będące idealnym dodatkiem do kawy i …

Domowa babka cytrynowa Read More »

Przewiń do góry