Ragu alla Bolognese, czyli oryginalny włoski sos mięsny wywodzący się z Bolonii. Na taki właśnie miałam ochotę, może jest to spowodowane pogodą za oknem…w tym roku w końcu przyszła do nas prawdziwa zima! Bardzo aromatyczny i głęboki w smaku sos wymieszany z makaronem, najlepiej rigatoni, wykończony tartym parmezanem w towarzystwie lampki czerwonego wina to coś, …
Rolada wołowa z grzybami to z pewnością jedno z moich ulubionych dań z czerwonego mięsa. Jeśli chodzi o grzyby, to najlepiej użyć prawdziwków, które mają najbardziej intensywny smak, do tego dodatek intensywnego w smaku sera gorgonzola oraz świeżego rozmarynu. Na koniec całość skapana w wytrwanym, czerwonym winie. Taką roladę spokojnie możecie zaserwować na jeden ze …
Lubię czasami zjeść na kolację coś innego niż zwykłe kanapki. Ważne jednak, żeby danie, które mam zamiar przygotować było proste i składało się z łatwo dostępnych składników. Taki właśnie jest makaron ryżowy z wołowiną w sosie teriyaki i warzywami. Sos przygotowuje się bardzo szybko, a cały posiłek to zaledwie kilkanaście minut pracy. Używam warzyw, które …
Gulasz wołowy w wydaniu irlandzkim z piwem Guiness i kawą to moja propozycja dla wszystkich osób szukających nowych i zaskakujących smaków w tradycyjnych potrawach. Sprawdź jaki gulasz jedzą Irlandczycy, bez pamięci rozkochani w swoim drogocennym Guinessie. 500 g karczku wołowego 1 średnia żółta cebula 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki kawy 1 …