Aromatyczna, esencjonalna zupa krem ze szparagów, którą przygotujesz niedużym nakładem pracy. Jestem fanką takich zup, przede wszystkim za smak i kremową konsystencję, jak również za łatwość przyrządzenia tego dania. Sezon na szparagi jest bardzo krótki, więc wykorzystuję go maksymalnie i zupa krem ze szparagów jest częstym gościem w mojej kuchni. Dodaję dosłownie kilka składników, tak …
Prosta i smaczna zupa krem z brokułów. Jej przygotowanie jest banalnie proste i pomimo, że zamiast bulionu użyłam wody smakuje przepysznie. Została przyrządzona zgodnie z zasadą zero waste, czyli wszystkie warzywa, których musiałabym użyć do ugotowania bulionu zostawiłam w zupie. Ponadto brokuły wykorzystałam w całość. Łodygi oraz różyczki. Dzięki temu zawiera jeszcze więcej witam. Świetnie …
Upalne dni sprawiają, że mam ochotę jeść tylko lekkie i proste dania, a najlepiej , żeby jeszcze robiły się same ;). Ostatnio przygotowałam więc zupę krem z pieczonej papryki, podaną w towarzystwie chrupiącej i pikantnej ciecierzycy. Ta zupa wymaga od Was tylko pokrojenia warzyw i wstawienia ich do piekarnika, a potem zmiksowania i gotowe. Jest …
Krem z pieczonej papryki z chrupiącą ciecierzycą Read More »
Nie ma nic lepszego niż dojrzałe, świeże pomidory. Zawsze kiedy zaczyna się na nie sezon, to nie mogę się powstrzymać i kupuję ich duże ilości. Wtedy często powstaje z nich zupa krem z pomidorów lub sos do makaronu. Tym razem postawiłam na zupę, pyszną i lekką. Do przygotowania w niecałe pół godziny. Nie używam do …
Za oknem wiosna w pełni, a słoneczko zaczyna przypiekać coraz mocniej. Jeśli szukasz przepisu na lekki i orzeźwiający, ale pełnowartościowy lunch, to moja kremowa zupa szczawiowa z jajkiem w koszulce może być dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Bardzo prosty przepis w oparciu o wywar warzywny, przy tym sezonowe składniki i smaki, które wszyscy doskonale pamiętamy już …