Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, lub innymi słowy chocolate cookies, to uwielbiana przez dzieci słodka przekąska, idealna do szkolnego lunch boxa. Zaledwie 10-12 minut pieczenia i tylko naturalne składniki zapewnią Tobie i Twoim dzieciom wiele radości i słodkich doznań. Zdecydowanie polecam!

Składniki:

150 g masła w temp. pokojowej
Kubek brązowego cukru
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 kubki mąki pszennej
3 łyżki syropu klonowego
1/4 łyżeczki soli
100 g białej czekolady
100 g gorzkiej czekolady (pow. 70% kakao)

Wykonanie:

Potrzebny czas: 2 godziny

PORCJA: 30 ciasteczek

W misce utrzyj widelcem masło z cukrem. Następnie dodaj jajko i dalej ucieraj widelcem do połączenia składników.
Później dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną. Mieszaj i ucieraj widelcem, aż składniki się połączą.
Na końcu dodaj posiekaną w małą kostkę białą i gorzką czekoladę i dokładnie wymieszaj rękoma.
Uformuj kulę, następnie lekko ją przygnieć i zawiń w papier do pieczenia.
Odstaw do lodówki na godzinę, aby ciasto się dobrze schłodziło.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C w funkcji termoobieg. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
Z zimnego ciasta odrywaj średniej wielkości kawałki i formuj w kulki o średnicy ok. 3 cm.
Ułóż je na blaszce tak, żeby każda kulka miała dookoła po ok. 5 cm odstępu.
Piecz 10-12 minut, wyjmij i pozostaw na blaszce przez 8 minut do ostygnięcia.

Smakują Ci moje amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady? Spróbuj innych moich przepisów na szybkie desery, takich jak mini bezy z wiśniami i kremem mascarpone lub mini serniczki z białą czekoladą i mango.

Może zainteresuje Cię również:

Zdrowe migdałowe ciasteczka czekoladowe

1 thought on “Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady”