Proste ciasto z rabarbarem to jeden z moich ulubionych wypieków, kiedy tylko zaczyna się sezon na to nietypowe warzywo. Przepis jest niezwykle łatwy, wystarczy tylko kilka składników i gotowy płat ciasta francuskiego. Proste ciasto z rabarbarem doskonale łączy jego kwasowość ze słodyczą truskawek pod lekką i chrupiącą chmurką z ciasta francuskiego. Zatem bierzmy się za …
Sernik Oreo bez pieczenia to jeden z moich ulubionych deserów z tymi popularnymi ciasteczkami. Masa jest puszysta i aksamitna, a Oreo dodają mu chrupkości. Według mnie jest to połączenie idealne. Jedyny minus to fakt, że niestety musimy na niego całą noc, co może być bardzo ciężkie do zniesienia. Składniki: Chrupiący spód: Masa sernikowa: Polewa czekoladowa: …
Lekkie, bezglutenowe ciasto bananowe z kawałkami czekolady deserowej i dodatkiem musu z orzechów laskowych. Idealnie nadaje się na śniadanie, czy przekąskę w ciągu dnia. To bezglutenowe ciasto bananowe, które przygotowałam nie zawiera glutenu, ponieważ użyłam do niego mąki owsianej. Możecie ją przygotować sami w kilka minut. Wystarczy zblendować zwykłe płatki owsiane. Żeby podkręcić smak dodałam …
Sernik z kajmakiem, kremowy, aksamitny i rozpływający się w ustach. Bez pieczenia i bez żelatyny. Ten sernik z kajmakiem to połączenie bitej śmietany, mascarpone i serka śmietankowego, pomimo że nie użyłam do niego żelatyny jego struktura jest zwarta, a wykonanie jeszcze prostsze. Strukturę utrzymuje śmietan fix, który dodałam podczas ubijania śmietany oraz sok z limonki. …
Brownie z orzechami pekan i dodatkiem białej czekolady to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Miłośnicy czekolady będą usatysfakcjonowani, ponieważ to ciasto zawiera jej naprawdę dużą ilość. Ponadto jest banalnie proste w wykonaniu, a składniki na nie dostaniecie w każdym osiedlowym sklepie. Ten deser to moje last minute, kiedy mają nas odwiedzić goście, a ja nie przygotowałam …
Sezon na dynię trwa w najlepsze, dlatego zaprosiłam ją też do mojej kuchni. Tym razem w wersji na słodko, czyli tarta dyniowa z orzechami pekan. Kruchy, maślany spód, na nim słodziutka od mleka skondensowanego masa dyniowa z cynamonem i… odrobina whisky. Bardzo podkręca smak, jednak jeśli nie lubicie takich dodatków po prostu je pomińcie. Zwieńczeniem …
Czekoladowe batoniki z orkiszem ekspandowanym są tak proste w przygotowaniu, że zawsze się udają. Potrzebujecie do nich zaledwie kilku składników, gdzie pierwsze skrzypce gra orkisz ekspandowany, a zaraz po nim jest czekolada. Użyjcie waszej ulubionej czekolady, może być z dodatkami. Do mojego przepisu dodałam czekoladę o smaku słonego karmelu z migdałami. Jeśli chodzi o górną …
Ciasto daktylowe ze słonym karmelem to angielski klasyk znany pod nazwą Sticky Toffee Pudding. Jest bardzo słodkie i wilgotne, a najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowym. Można się w nim zakochać, jest uzależniające, a dzięki przyprawie korzennej świetnie sprawdza się o tej porze roku, kiedy coraz zimniej za oknem. Składniki: Ciasto daktylowe: 200 …
Tarta ze śliwkami i bezą. Śliwki w wypiekach najbardziej lubię łączyć z kruchym maślanym ciastem i porządnie je dosłodzić. Tym razem słodyczy dodaje pyszna bezowa pianka, którą ułożyłam na tarcie śliwkowej i lekko podpiekłam. Spróbujcie tego niesamowitego połączenia smaków, naprawdę warto. Składniki: 750 g śliwek 4 łyżki cukru trzcinowego 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Kruche …
Proste kruche ciasto z wiśniami. Kiedy nie mam pomysłu na wyszukane słodkości, to takie wypieki zawsze sprawdzają się najlepiej. Kilka podstawowych składników, owoce i można piec! Pierwsze kawałki ciasta, kiedy jest jeszcze gorące, podaję z lodami waniliowymi i popijam aromatycznym espresso. Składniki: 450 g wypestkowanych wiśni (mrożone lub świeże) 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki …