Batoniki z orkiszem ekspandowanym

Czekoladowe batoniki z orkiszem ekspandowanym są tak proste w przygotowaniu, że zawsze się udają. Potrzebujecie do nich zaledwie kilku składników, gdzie pierwsze skrzypce gra orkisz ekspandowany, a zaraz po nim jest czekolada. Użyjcie waszej ulubionej czekolady, może być z dodatkami. Do mojego przepisu dodałam czekoladę o smaku słonego karmelu z migdałami. Jeśli chodzi o górną warstwę czekolady, tutaj polecam mleczną lub gorzką z większą zawartością kakao. Takalepiej się rozpuści i łatwiej będzie ją rozprowadzić. Moje dzieci przepadają za tymi batonikami z orkiszem ekspandowanym i często pomagają mi w ich przygotowaniu, więc mamy podwójną frajdę. Miło spędzony wspólnie czas, a potem jedzenie tych smakołyków.

Czekoladowe batoniki z orkiszem ekspandowanym

Składniki:

Batoniki z orkiszem ekspandowanym:

  • 120 g orkiszu ekspandowanego
  • 200 g ulubionej czekolady
  • 100 g masła

Warstwa czekoladowa:

  • 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 20 g masła
  • 40 ml mleka
  • sól

Wykonanie

PORCJE: forma do pieczenia o wymiarach 28 cm X 20 cm

  1. W dużym garnku rozpuść masło. Następnie dodaj połamaną na kawałki czekoladę. Podgrzewaj na bardzo małym ogniu cały czas mieszając, żeby czekolada się nie zważyła.

  2. Kiedy będzie całkowicie rozpuszczona i lejąca wsyp ekspandowany orkisz i mieszaj szybko, aż całość dokładnie się połączy.

  3. Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż przygotowany wcześniej orkisz. Całość wyrównaj i mocno ugnieć ręką.

  4. Wstaw do lodówki na 20-30 minut.

  5. Warstwa czekoladowa:

    W rondelku podgrzej mleko, dodaj masło i połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. Zdejmij z ognia i zacznij intensywnie mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie lejąca.

  6. Rozpuszczoną czekoladę wylej na wierzch wcześniej przygotowanej warstwy orkiszowej. Rozprowadź równomiernie, następnie oprósz solą i wstaw do lodówki na godzinę.

  7. Po tym czasie wyjmij i pokrój na mniejsze batoniki.

Jak Ci smakowały moje batoniki z orkiszem ekspandowanym?

Jeśli szukasz innych pomysłów na proste i sprawdzone słodkie przepisy, to sprawdź też koniecznie jak smakuje mój ulubiony mrożony jogurt z malinami i mlekiem kokosowym, dziecinnie proste i obłędne ciastka francuskie z jagodami, a może skusisz się na zdrowe ciasto bananowe z czekoladą?

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Przewiń do góry