Jajko w koszulce ze szpinakiem i fetą

Macie czasem ochotę na efektowne śniadanie, ale wydaje się Wam trudne w przygotowaniu? Nic bardziej mylnego. Na przykład takie jajko w koszulce ze szpinakiem i fetą jest super proste , a efekt wizualny i smak jak z najlepszej restauracji. Połączenie szpinaku z serem feta to klasyka, jajko dodaje kolejnego wymiaru smakowego, a wszystko zwieńcza ostra …

Jajko w koszulce ze szpinakiem i fetą Read More »

Klasyczny Creme Brulee

Oglądałam niedawno jakąś francuską komedię i przewinął się w niej Creme Brulee. Nabrałam wtedy na niego tak wielkiej ochoty, że aż zamówiłam sobie palnik do opalania, żeby przygotować ten klasyczny i przepyszny deser. Trochę poczytałam jak go zrobić w perfekcyjny sposób i oto przepis dla Was. Z dokładnym opisem jak postępować, żeby jego konsystencja była …

Klasyczny Creme Brulee Read More »

Eaton mess – czyli bezowy bałagan z truskawkami

Eaton mess, czyli bezowy bałagan z kremem i truskawkami to klasyczny brytyjski deser, który uwielbiam ponad wszystko. Najlepiej smakuje latem ze świeżymi truskawkami, natomiast zimą przygotowuje go z truskawek mrożonych i jest równie pyszny. Lekki, miejscami bardzo słodki i chrupiący. To od bezy zatopionej w kremowej śmietance, połączonej z odświeżającymi, lekko kwaśnymi truskawkami z nutką …

Eaton mess – czyli bezowy bałagan z truskawkami Read More »

Drożdżowe bułki z makiem

Te drożdżowe bułki z makiem powstały w niedzielę wieczorem, kiedy się nagle zorientowałam, że nie mam co dać dzieciom do szkoły na poniedziałek. Sklepy zamknięte, a w lodówce pustka. Na szczęście w szafce zawsze mam mąkę i suche drożdże, z których można coś wykombinować. Rano miałam już gotowe świeże bułki, które rozeszły się za jednym …

Drożdżowe bułki z makiem Read More »

Mus czekoladowy z awokado, granatem i pomarańczą

Mus czekoladowy z awokado, granatem i pomarańczą. Brzmi smakowicie, a do tego jest bardzo zdrowy, bo każdy ze składników wpływa pozytywnie na nasz organizm, a ich połączenie to już prawdziwa odżywcza bomba. Pyszne, bogate w zdrowe tłuszcze i potas awokado, wzmacniający odporność i pełen antyoksydantów owoc granatu oraz bogata w błonnik i witaminę C pomarańcza. …

Mus czekoladowy z awokado, granatem i pomarańczą Read More »

Ragu alla Bolognese, czyli sos boloński

Ragu alla Bolognese, czyli oryginalny włoski sos mięsny wywodzący się z Bolonii. Na taki właśnie miałam ochotę, może jest to spowodowane pogodą za oknem…w tym roku w końcu przyszła do nas prawdziwa zima! Bardzo aromatyczny i głęboki w smaku sos wymieszany z makaronem, najlepiej rigatoni, wykończony tartym parmezanem w towarzystwie lampki czerwonego wina to coś, …

Ragu alla Bolognese, czyli sos boloński Read More »

Shakshuka a’la śniadanie angielskie

Od jakiegoś czasu chodziła za mną fasolka w pomidorach, takie typowe angielskie baked beans. Stęskniłam się za podróżami i ich smakami, więc zmiksowałam sobie niezłe śniadanko i wyszła mi shakshuka a’la śniadanie angielskie. Drobna fasolka zatopiona w smażonych pomidorach z aromatycznymi przyprawami orientu, do tego jajko sadzone z rozlewającym się żółtkiem. Nie mogło też zabraknąć …

Shakshuka a’la śniadanie angielskie Read More »

Mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą

Fit deserek czy zdrowa słodka przekąska, każdy ją nazwie tak jak woli… Ja je po prostu uwielbiam, a jedną z moich ulubionych są na pewno mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą. Żeby tego jeszcze było mało, obsypałam je prażonymi, słonymi migdałami. Całość komponuje się idealnie i smakuje świetnie, a każdy ze składników wnosi …

Mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą Read More »

Szarlotka z kruszonką a la Mode

Szarlotka w kruszonką a la Mode

Szarlotka z kruszonką a la Mode, niech ta wyszukana nazwa Was nie zmyli, bo oznacza po prostu ciepłe ciasto z jabłkami z gałką lodów. Zwykła i niezwykła zarazem, bo jej smak i zapach są obłędne. Moją szarlotkę przygotowałam w całości z kruchego ciasta (zarówno spód jak i boki), które wypełniłam dużą ilością jabłek doprawionych cynamonem. …

Szarlotka z kruszonką a la Mode Read More »

Przewiń do góry