Owoce pod kruszonką

Najprostszy deser, który zawsze wychodzi i zasmakuje każdemu, czyli owoce pod kruszonką. Kiedy podaję je na ciepło z lodami waniliowymi to już prawdziwa uczta smaków. Do mojego crumble użyłam świeżych borówek i truskawek, a do kruszonki dodałam trochę smalcu i płatków owsianych, co jeszcze mocniej podkręciło teksturę i smak. Składniki: 250 g borówek kilogram truskawek …

Owoce pod kruszonką Read More »

Pierogi z truskawkami

W sezonie truskawkowym nie ma dnia, żeby nie gościły one u mnie w kuchni. Jemy je w bardzo dużych ilościach i różnych formach. Świeże, w ciastach, dodane na do owsianki, granoli lub kaszy manny na śniadanie, przyrządzam z nich też koktajle, lody. Tym razem postawiłam na pierogi, czyli polski klasyk. W zasadzie robię je raz …

Pierogi z truskawkami Read More »

Domowe lody truskawkowe

Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania, nie potrzeba do nich nawet maszynki do lodów. Dzięki użyciu śmietanki i mascarpone są bardzo kremowe i aksamitne. Cukier zawsze dodaję na samym końcu, kiedy już wiem jak słodkie są owoce. Pamiętajcie, że musi to być cukier puder, żeby dobrze się rozpuścił w połączeniu z zimnymi składnikami. …

Domowe lody truskawkowe Read More »

Pieczona dorada z masłem kolendrowym i limonką

Pieczona dorada z aromatycznym masłem kolendrowym i plasterkami limonki. Ryba przyrządzona w ten sposób jest najprostsza i najsmaczniejsza. Wystarczy tylko umieścić ją w naczyniu żaroodpornym, dodać kilka składników i do pieca. Najlepiej smakuje podana z kaszą kuskus wymieszaną ze słodkim mango, a także odświeżającą miętą i sokiem z limonki. To danie jest niezwykle szybkie, a …

Pieczona dorada z masłem kolendrowym i limonką Read More »

Cynamonowe ciasto z rabarbarem i kruszonką

Cynamonowe ciasto z rabarbarem i kruszonką to jedno z tych najprostszych, które zawsze wychodzą. Wystarczy połączyć wszystkie składniki, na wierzchu ułożyć kawałki rabarbaru i gotowe. Dodatkowo możecie przygotować kruszonkę i obsypać nią ciasto. Jeśli jednak ma być naprawdę szybko i prosto wierzch wystarczy oprószyć cukrem trzcinowym. Gwarantuję, że też będzie bardzo pysznie i ekspresowo. Składniki: …

Cynamonowe ciasto z rabarbarem i kruszonką Read More »

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami i malinami, na śniadanie czy deser? Gładki i kremowy, słodzony tylko daktylami. Możecie go przygotować na mleku roślinnym i będzie to również idealna potrawa dla wegan. Ja użyłam owsianego, ponieważ wybierając mleko roślinne zawsze czytam skład i to jako jedyne miało dobry ;). Jeśli zrobicie na mleczku kokosowym będzie jeszcze …

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami Read More »

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami

Ricotta z orzechami włoskimi w miodzie i truskawkami, czyż nie brzmi pysznie? Ten deser to tylko 4 zdrowe składniki, do przygotowania w kilka minut. W taką piękną pogodę robię tylko szybkie deserki i zabieram na zewnątrz. Klasyczne połączenie ricotty, miodu i orzechów włoskich gwarantuje przepyszny smak, przełamany świeżością truskawek. Prawdziwe włoskie lato zamknięte w małym …

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami Read More »

Przewiń do góry