Czekoladowy pudding jaglany z daktylami

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami i malinami, na śniadanie czy deser? Gładki i kremowy, słodzony tylko daktylami. Możecie go przygotować na mleku roślinnym i będzie to również idealna potrawa dla wegan. Ja użyłam owsianego, ponieważ wybierając mleko roślinne zawsze czytam skład i to jako jedyne miało dobry ;). Jeśli zrobicie na mleczku kokosowym będzie jeszcze …

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami Read More »

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami

Ricotta z orzechami włoskimi w miodzie i truskawkami, czyż nie brzmi pysznie? Ten deser to tylko 4 zdrowe składniki, do przygotowania w kilka minut. W taką piękną pogodę robię tylko szybkie deserki i zabieram na zewnątrz. Klasyczne połączenie ricotty, miodu i orzechów włoskich gwarantuje przepyszny smak, przełamany świeżością truskawek. Prawdziwe włoskie lato zamknięte w małym …

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami Read More »

Pieczone ziemniaki z chorizo i jajkiem

Pieczone ziemniaki, wypełnione pikantną kiełbasą chorizo, żółtym serem i jajkiem. W tym tygodniu przygotowałam je na obiad i podałam z sałatą, wszystkim bardzo smakowały! Farsz jest bardzo neutralny, bo to tylko gniecione ziemniaki z masłem, doprawione solą i pieprzem. Można więc przygotować też kilka ziemniaków w wersji z samym serem, np. dla dzieci! Ważne jest, …

Pieczone ziemniaki z chorizo i jajkiem Read More »

Turecki chlebek ze szpinakiem, fetą i ziołami

Turecki chlebek ze szpinakiem, fetą i świeżymi ziołami. Przygotowałam go na mące pełnoziarnistej, ale jeśli wolicie, możecie też użyć zwyklej. Jest cieniutki, z delikatnie chrupiącego ciasta z dodatkiem jogurtu. Natomiast środek wypełniony jest jak dla mnie mieszanką idealną! Świeże zioła, takie jak mięta i koperek, liście szpinaku i szczypiorek. Całość wymieszana z przepysznym serem feta …

Turecki chlebek ze szpinakiem, fetą i ziołami Read More »

Nocna jaglanka z malinami i miodem

Postanowiłam ostatnio, że będę jadła więcej różnego rodzaju kasz, bo są bardzo zdrowe. Zaczęłam więc od jaglanej w wersji słodkiej, ale nadal zdrowej. Przygotowałam nocną jaglankę z malinami, miodem i dodatkiem migdałów i kokosa. Taka nocna jaglanka może być też świetnym deserem, dlatego przygotowuję sobie więcej słoiczków, zakręcam i wkładam do lodówki. Przechowuję je nawet …

Nocna jaglanka z malinami i miodem Read More »

Fit sernik z mango – 4 składniki

Czy istnieje ciasto zdrowe, bez dodatkowego cukru i tłuszczu, a przy tym bardzo smaczne? Właśnie takie dla Was przygotowałam. Fit sernik z mango to tylko 4 składniki. Twaróg na sernik, oczywiście czytajcie skład! Pulpa z mango, czyli 100 % idealnie zmiksowanego miąższu z dojrzałego owocu, która jest tak słodka, że cukier jest zbędny. Odrobina soku …

Fit sernik z mango – 4 składniki Read More »

Tarta z czekoladą i kajmakiem

Tarta z czekoladą i kajmakiem, przełamana dżemem malinowym i świeżymi owocami. Prosta w wykonaniu i mocno słodka dzięki kajmakowi, którego smak świetnie balansuje gorzka czekolada i kwaskowaty dżem malinowy. Idealny towarzysz to kawy po niedzielnym obiedzie. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 70 ml mleka 200 g kajmaku 200 g dżemu malinowego …

Tarta z czekoladą i kajmakiem Read More »

Sakiewki ze szparagami i szynką parmeńską

Nareszcie weekend, więc przygotowałam pyszną przekąskę, którą z powodzeniem możecie zaserwować na domowe, luźne spotkanie ze znajomymi. Sakiewki ze szparagami i szynką parmeńską z dodatkiem parmezanu i chrupiącymi ziarnami czarnuszki. Pyszne, banalnie proste w wykonaniu, ale też bogate w wykwintne smaki. Do tego dania najbardziej pasuje mi czerwone wytrawne wino, a z takich najbardziej lubię …

Sakiewki ze szparagami i szynką parmeńską Read More »

Porozmawiajmy o herbacie matcha

Matcha

W ostatnim czasie matcha zyskała bardzo duży rozgłos. Przeprowadzane są badania nad jej fenomenalnymi właściwościami. Mówi się też, że jest najzdrowszą herbatą na świecie. Postanowiłam więc zgłębić trochę ten temat i podzielić się z Wami informacjami, które zebrałam. Czym jest matcha? Jakie właściwości posiada? Jak wybrać dobrą jakość tej herbaty? I jaką pić na co …

Porozmawiajmy o herbacie matcha Read More »

Przewiń do góry