Napoje

Syrop imbirowo-gruszkowy

Jesień i zima to czas, w którym uwielbiam pić zimowe herbaty czy kawy. Zapach cynamonu, pomarańczy, czy imbiru unosi się w moim domu niemal codziennie. Wprawia mnie to w doskonały nastrój, relaksuje, a w powietrzu czuć zbliżające się święta. Dodatkowo te wszystkie składniki są bardzo zdrowe i codziennie budują moją odporność, a także pomagają podczas …

Syrop imbirowo-gruszkowy Read More »

Grzane wino z żurawiną, rozgrzewające i aromatyczne

Piliście już w tym roku grzańca? U mnie sezon na grzane wino oficjalnie rozpoczęty i plan na dzisiejsze popołudnie wygląda następująco: najpierw długi spacer, a po powrocie do domu… Szklaneczka bardzo aromatycznego, pachnącego korzennymi przyprawami, pomarańczą i wanilią grzańca z dodatkiem żurawiny i odrobiną miodu. Co Wy na to? Napijecie się ze mną? Składniki: butelka …

Grzane wino z żurawiną, rozgrzewające i aromatyczne Read More »

Idealnie kremowa i gęsta gorąca czekolada

Dla mnie gorąca czekolada powinna smakować jak prawdziwa czekolada, więc musi być idealnie gęsta, kremowa i aromatyczna. Dlatego przyrządzam ją tylko z trzech podstawowych składników, czyli mleka, czekolady i szczypty soli. Reszta to już tylko kwestia ulubionych dodatków smakowych. Używam zawsze czekolady o zawartości kakao ok. 50%, która nie jest zbyt słodka, ani zbyt gorzka …

Idealnie kremowa i gęsta gorąca czekolada Read More »

Świeżo wyciskane soki dla dzieci

Jak wiecie w mojej kuchni staram się gotować zdrowo, wystrzegam się żywności przetworzonej, a robiąc zakupy zawsze czytam skład produktów i wybieram te z najlepszym. Dbam o zdrowie swoje, ale w szczególności moich dzieci i od małego uczę je zdrowych nawyków żywieniowych. Oczywiście robię to wszystko z zachowaniem rozsądku i nie popadam w skrajności, bo …

Świeżo wyciskane soki dla dzieci Read More »

Karmelowe latte macchciato z posypką orzechową

Karmelowe latte macchiato przygotowuję najczęściej wtedy, kiedy w lodówce zostaje mi końcówka domowego słonego karmelu. Przygotowując ten włoski klasyk zawsze zachowuję odpowiednie proporcje mleka i kawy, lubię kiedy nie jest ona zbyt mleczna, a smak kawy jest dość mocno wyczuwalny. Słony karmel i posypka z ciasteczek owsianych oraz orzechów to wariacja na temat latte macchiato, …

Karmelowe latte macchciato z posypką orzechową Read More »

Kawa mrożona z syropem gruszkowym i wanilią

Ta kawa mrożona z syropem gruszkowym i wanilią to zdecydowanie hit moich tegorocznych wakacji. W zasadzie jest to pobudzająca kawa i słodki deser w jednym. Zamiast zwykłych kostek lodu zawiera kostki zamrożonego espresso, które zalewam lekko ciepłym spienionym mlekiem. Jest to zupełnie inny sposób przyrządzania mrożonej kawy, dzięki któremu mamy pewność, że nie będzie ona …

Kawa mrożona z syropem gruszkowym i wanilią Read More »

Lemoniada rabarbarowa z truskawkami

Od kiedy zrobiło się cieplej moje dzieci prawie codziennie proszą mnie o lemoniadę, ale nie zawsze mam siłę ją robić. Jednak skoro wczoraj był dzień dziecka, przygotowałam dla nich coś specjalnego i tak powstała lemoniada rabarbarowa z truskawkami. Ten duet bardzo mi ostatnio zasmakował i świetnie się uzupełnia w tym orzeźwiającym napoju. Składniki: 5-6 średniej …

Lemoniada rabarbarowa z truskawkami Read More »

Rossini, czyli prosecco z truskawkami

Czy są tu miłośnicy letnich koktajli na bazie prosecco? Dzisiaj kupiłam soczyste i słodkie truskawki, a skoro jest piątek, to postanowiłam przygotować pyszny koktajl. Rossini to wywodzący się z regionu Wenecji drink wykorzystujący klasyczne połączenie truskawek z winem musującym. Delektując się tym pysznym koktajlem ze świeżymi, pachnącymi truskawkami i wytrawnym, puszczającym bąbelki prosecco przenoszę się …

Rossini, czyli prosecco z truskawkami Read More »

„Złote mleko”, czyli naturalny sposób na infekcje

Złote mleko to bardzo rozpowszechniony na świecie napój, który wywodzi się z Indii. Ciepłe mleko z dodatkiem miodu, kurkumy, imbiru i cynamonu jest nie tylko pyszne, ale także poprawia jakość snu i wprawia w dobry nastrój. Słynie również ze swoich zdrowotnych właściwości, takich jak wspomaganie układu odpornościowego, trawiennego oraz świetnie działa na przeziębienie. Polecam go …

„Złote mleko”, czyli naturalny sposób na infekcje Read More »

Przewiń do góry