Aromatyczna, esencjonalna zupa krem ze szparagów, którą przygotujesz niedużym nakładem pracy. Jestem fanką takich zup, przede wszystkim za smak i kremową konsystencję, jak również za łatwość przyrządzenia tego dania. Sezon na szparagi jest bardzo krótki, więc wykorzystuję go maksymalnie i zupa krem ze szparagów jest częstym gościem w mojej kuchni. Dodaję dosłownie kilka składników, tak […]
Zupa krem ze szparagów Read More »
Dawno nie było u mnie wytrawnego śniadania, więc dzisiaj serwuję klasyczne jajko sadzone w grzance z dodatkiem szparagów i łososia. Danie to zarówno wspaniale wygląda, jak i smakuje. A najlepsze jest to, że przygotujesz je w zaledwie 15 minut. Składniki: średnie jajko kromka chleba masło do smażenia zielone szparagi plaster wędzonego łososia sól, pieprz szczypior
Jajko sadzone w grzance ze szparagami i łososiem Read More »
Uwielbiam szparagi, które oprócz tego że są pyszne, to także zdrowe i niskokaloryczne. Najbardziej lubię je jeść w jak najprostszej formie, bez zbytnich dodatków, tak żeby smak szparagów grał główne skrzypce. Pieczone szparagi z odrobiną parmezanu, czosnkiem i migdałami to wprost perfekcyjna, prosta w przygotowaniu przekąska, którą często serwuję kiedy rozpoczyna się „sezon szparagowy”. Składniki:
Pieczone szparagi z parmezanem i migdałami Read More »
Po ostatnim przepisie zostało mi trochę szparagów, więc przygotowałam z nich szybki i zdrowy obiad. Powstały pyszne roladki z kurczaka, w których soczyste mięso, chrupiące szparagi i charakterystyczny smak pecorino świetnie się komponują. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 6 zielonych szparagów 3-4 suszone pomidory w zalewie z oleju 8-10 kaparów 2 plasterki (grubość około
Roladki z kurczaka ze szparagami, pecorino i suszonymi pomidorami Read More »
Makron, szparagi i łosoś… Wydaje się, że do tych składników najlepiej powinien pasować sos na bazie śmietany, jednak ja przygotowałam dla Was lżejszą wersję. Zamiast tłustej śmietany użyłam jogurtu greckiego i mleka. Sos jest lekki i bardzo aromatyczny dzięki dodatkowi skórki z cytryny, a nasz makaron ze szparagami i łososiem staje się daniem fit. Całość
Makaron ze szparagami i łososiem w sosie jogurtowym Read More »
Tarta ze szparagami i kozim serem to jedno z moich ulubionych dań w sezonie „szparagowym”, dlatego dzielę się z Wami tym przepisem. Tym razem danie jest bardziej czasochłonne i wymaga więcej pracy, natomiast efekt jest zniewalający. W rezultacie otrzymacie idealną potrawę na lunch lub wczesną kolację w towarzystwie lekkiego białego wina. Polecam! Ciasto: 7 czubatych
Tarta ze szparagami i kozim serem Read More »
Krem ze szparagów z mlekiem kokosowym to przykład na szybką i prostą wegańską zupę. Stanowi doskonałą propozycję na lunch, a także lekką kolację. Świetnie sprawdzi się też w biurze, kiedy nie masz czasu zjeść nic na mieście. Wbrew pozorom przepis jest dość prosty. Natomiast doznania smakowe jak z najlepszych restauracji. Serdecznie polecam! Baza zupy: 500
Krem ze szparagów z mlekiem kokosowym Read More »
Risotto ze szparagami jest jedną z pierwszych potraw, które gotuję po rozpoczęciu sezonu na szparagi. Tym razem w towarzystwie pieczonego łososia i cytryny, czyli w wersji fit. Jeśli do tej pory risotto nie zawsze Ci wychodziło, to tym razem na pewno będzie inaczej. Tylko spróbuj! 1 średnia żółta cebula 1/2 ząbka czosnku około 5 sztuk
Pieczony łosoś na cytrynowym risotto ze szparagami Read More »
Sałatka ze szparagami i jajkiem to jedno z pierwszych dań, które przygotowuję, jak tylko w sklepach pojawi się to sezonowe warzywo. Bardzo prosty i szybki przepis, zaledwie kilka składników. Klasyczne połączenia smakowe dają naprawdę rewelacyjny efekt, dlatego koniecznie musisz go spróbować! 500 g świeżych zielonych szparagów 3 jajka 6 plastrów surowego wędzonego boczku 1/2 małej
Sałatka ze szparagami, jajkiem i sosem musztardowym Read More »
Sezon szparagowy za pasem i jeśli szukasz sposobu, jak wykorzystać je na śniadanie, to sprawdź mój przepis na maślane szparagi z jajkiem i parmezanem. Klasyczne połączenie smaków, a przy tym tylko kilka składników i ekspresowe przygotowanie, dające w rezultacie smaczny i pełnowartościowy posiłek. Smacznego! 2 świeże jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżka octu 400 g
Maślane szparagi z jajkiem i parmezanem Read More »