Desery

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami i malinami, na śniadanie czy deser? Gładki i kremowy, słodzony tylko daktylami. Możecie go przygotować na mleku roślinnym i będzie to również idealna potrawa dla wegan. Ja użyłam owsianego, ponieważ wybierając mleko roślinne zawsze czytam skład i to jako jedyne miało dobry ;). Jeśli zrobicie na mleczku kokosowym będzie jeszcze …

Czekoladowy pudding jaglany z daktylami Read More »

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami

Ricotta z orzechami włoskimi w miodzie i truskawkami, czyż nie brzmi pysznie? Ten deser to tylko 4 zdrowe składniki, do przygotowania w kilka minut. W taką piękną pogodę robię tylko szybkie deserki i zabieram na zewnątrz. Klasyczne połączenie ricotty, miodu i orzechów włoskich gwarantuje przepyszny smak, przełamany świeżością truskawek. Prawdziwe włoskie lato zamknięte w małym …

Ricotta z orzechami, miodem i truskawkami Read More »

Nocna jaglanka z malinami i miodem

Postanowiłam ostatnio, że będę jadła więcej różnego rodzaju kasz, bo są bardzo zdrowe. Zaczęłam więc od jaglanej w wersji słodkiej, ale nadal zdrowej. Przygotowałam nocną jaglankę z malinami, miodem i dodatkiem migdałów i kokosa. Taka nocna jaglanka może być też świetnym deserem, dlatego przygotowuję sobie więcej słoiczków, zakręcam i wkładam do lodówki. Przechowuję je nawet …

Nocna jaglanka z malinami i miodem Read More »

Fit sernik z mango – 4 składniki

Czy istnieje ciasto zdrowe, bez dodatkowego cukru i tłuszczu, a przy tym bardzo smaczne? Właśnie takie dla Was przygotowałam. Fit sernik z mango to tylko 4 składniki. Twaróg na sernik, oczywiście czytajcie skład! Pulpa z mango, czyli 100 % idealnie zmiksowanego miąższu z dojrzałego owocu, która jest tak słodka, że cukier jest zbędny. Odrobina soku …

Fit sernik z mango – 4 składniki Read More »

Tarta z czekoladą i kajmakiem

Tarta z czekoladą i kajmakiem, przełamana dżemem malinowym i świeżymi owocami. Prosta w wykonaniu i mocno słodka dzięki kajmakowi, którego smak świetnie balansuje gorzka czekolada i kwaskowaty dżem malinowy. Idealny towarzysz to kawy po niedzielnym obiedzie. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 70 ml mleka 200 g kajmaku 200 g dżemu malinowego …

Tarta z czekoladą i kajmakiem Read More »

Porozmawiajmy o herbacie matcha

Matcha

W ostatnim czasie matcha zyskała bardzo duży rozgłos. Przeprowadzane są badania nad jej fenomenalnymi właściwościami. Mówi się też, że jest najzdrowszą herbatą na świecie. Postanowiłam więc zgłębić trochę ten temat i podzielić się z Wami informacjami, które zebrałam. Czym jest matcha? Jakie właściwości posiada? Jak wybrać dobrą jakość tej herbaty? I jaką pić na co …

Porozmawiajmy o herbacie matcha Read More »

Brioche – maślany francuski chlebek drożdżowy

Klasyka francuskich wypieków, czyli brioche, drożdżowe pieczywo, zawierające dużą ilość masła i jajek. Miękka i maślana z przyjemnie chrupiącą skórką. Najczęściej odrywam kawałek i jem bez niczego, jak złapie mnie mały głód. A kiedy po kilku dniach nie jest już taka świeża, to przyrządzam z niej tosty francuskie na śniadanie z dodatkiem owoców i syropu …

Brioche – maślany francuski chlebek drożdżowy Read More »

Domowa galaretka truskawkowo – jogurtowa

Prosta, domowa galaretka truskawkowo – jogurtowa, oczywiście z dobrym składem. Przygotowuje ją na bazie mrożonych owoców, dodaję cukier kokosowy lub trzcinowy, ale nie za dużo, dlatego moje galaretki nie są zbyt słodkie! Takie zdrowe słodkości chętnie podaję moim dzieciom i to bez żadnych wyrzutów sumienia. One kochają galaretki, więc jest to dla nich idealna słodka …

Domowa galaretka truskawkowo – jogurtowa Read More »

Mazurek z białą czekoladą i malinami

Mazurek z białą czekoladą i malinami

Mazurki z reguły są proste i szybkie, dlatego chyba tak bardzo je lubię, a smak kruchego ciasta w połączeniu ze słodkimi dodatkami zawsze do mnie przemawia. Dzisiaj przygotowałam przepis na pyszny mazurek z białą czekoladą i malinami dla tych, którzy jeszcze nie mają pomysłu na świąteczne ciacho. Jest idealnie prosty i nieziemsko pyszny. Możecie zrobić …

Mazurek z białą czekoladą i malinami Read More »

Najlepsza babka limonkowa

Obowiązkowa pozycja w moim menu na Wielkanoc. Najczęściej piekę cytrynową, ale w tym roku postawiłam na limonki, żeby aż tak nie wiało nudą 😉 Ta babka limonkowa to najpyszniejsze ciasto jakie może być, a jej wykonanie jest dziecinnie proste. Aromat i kwaśny smak limonek oraz słodki lukier, którym oblewam na koniec ciasto, dają naprawdę smakowite …

Najlepsza babka limonkowa Read More »

Przewiń do góry