Tarta dyniowa z orzechami pekan

Sezon na dynię trwa w najlepsze, dlatego zaprosiłam ją też do mojej kuchni. Tym razem w wersji na słodko, czyli tarta dyniowa z orzechami pekan. Kruchy, maślany spód, na nim słodziutka od mleka skondensowanego masa dyniowa z cynamonem i… odrobina whisky. Bardzo podkręca smak, jednak jeśli nie lubicie takich dodatków po prostu je pomińcie. Zwieńczeniem …

Tarta dyniowa z orzechami pekan Read More »

Curry z mango i kurczakiem

Rozgrzewające i przepyszne curry z mango i kurczakiem. Na wstępie muszę Was uprzedzić, że ten smak uzależnia. Aromaty przypraw, pikantny smak. Do tego lekko słodkie mango i mleczko kokosowe sprawiają, że to danie smakuje obłędnie. U mnie nigdy nie kończy się na jednej porcji. Curry z mango i kurczakiem jest bardzo proste w przygotowaniu i …

Curry z mango i kurczakiem Read More »

Batoniki z orkiszem ekspandowanym

Czekoladowe batoniki z orkiszem ekspandowanym są tak proste w przygotowaniu, że zawsze się udają. Potrzebujecie do nich zaledwie kilku składników, gdzie pierwsze skrzypce gra orkisz ekspandowany, a zaraz po nim jest czekolada. Użyjcie waszej ulubionej czekolady, może być z dodatkami. Do mojego przepisu dodałam czekoladę o smaku słonego karmelu z migdałami. Jeśli chodzi o górną …

Batoniki z orkiszem ekspandowanym Read More »

Kopytka z batatów z masłem szałwiowym

Kopytka z batatów z masłem szałwiowym to ekspresowe, bardzo proste i smaczne danie. Delikatnie słodkie i bardzo aromatyczne od masła szałwiowego. Podaję je z zielonym groszkiem, idealny byłby ten świeży, chrupiący, ale mrożony też świetnie się komponuje. Na koniec jeszcze tarty parmezan i jest po prostu bosko! Kopytka z batatów to świetna opcja na wegetariański, …

Kopytka z batatów z masłem szałwiowym Read More »

Ciasto daktylowe ze słonym karmelem

Ciasto daktylowe ze słonym karmelem to angielski klasyk znany pod nazwą Sticky Toffee Pudding. Jest bardzo słodkie i wilgotne, a najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowym. Można się w nim zakochać, jest uzależniające, a dzięki przyprawie korzennej świetnie sprawdza się o tej porze roku, kiedy coraz zimniej za oknem. Składniki: Ciasto daktylowe: 200 …

Ciasto daktylowe ze słonym karmelem Read More »

Krem z pieczonego kalafiora z olejem pietruszkowym

Krem z pieczonego kalafiora z olejem pietruszkowym jest pyszny, rozgrzewający i bardzo aromatyczny. Wszystko to dzięki dodatkowi pieczonego czosnku oraz oleju pietruszkowego, który dodaje zupie świeżości. Według mnie takie danie smakuje wyśmienicie jesienią, a jego wykonanie jest bardzo proste. Wystarczy tylko umieścić wszystkie składniki w piekarniku i tam już się dzieje magia… Inspiracją do przygotowania …

Krem z pieczonego kalafiora z olejem pietruszkowym Read More »

Szarlotka z kajmakiem i ricottą w słoiczku

Szarlotka z kajmakiem i ricottą w słoiczku to takie pyszne last minute, kiedy szybko potrzebujemy pięknego, prostego deseru, a składniki na niego dostaniemy w najbliższym osiedlowym sklepie. Smaki i tekstury poszczególnych składników komponują się doskonale, od lekko kwaśnych jabłek, po kremową ricottę i chrupiące ciasteczka, aż po nieprzyzwoicie słodki kajmak na koniec. Wygląd i doskonały …

Szarlotka z kajmakiem i ricottą w słoiczku Read More »

Quesadilla z jajecznicą, szpinakiem i dodatkami

Szybka i bardzo smaczna opcja na śniadanie, czyli quesadilla z jajecznicą, szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą. Jest przepyszna, bardzo wygodna i można ją zgarnąć do torebki nawet na lunch. Tik Tok oszalał na jej punkcie, przede wszystkim za pomysłowy sposób składania, dzięki któremu zawsze wychodzi, a składniki nie wypadają. W kwestii dodatków ogranicza Was tylko …

Quesadilla z jajecznicą, szpinakiem i dodatkami Read More »

Tarta ze śliwkami i bezą

Tarta ze śliwkami i bezą. Śliwki w wypiekach najbardziej lubię łączyć z kruchym maślanym ciastem i porządnie je dosłodzić. Tym razem słodyczy dodaje pyszna bezowa pianka, którą ułożyłam na tarcie śliwkowej i lekko podpiekłam. Spróbujcie tego niesamowitego połączenia smaków, naprawdę warto. Składniki: 750 g śliwek 4 łyżki cukru trzcinowego 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Kruche …

Tarta ze śliwkami i bezą Read More »

Przewiń do góry