Proste ciasto cytrynowe z borówkami z dodatkiem maślanki i pysznym śmietankowo-cytrynowym kremem, na którym, żeby było ciekawiej, ułożyłam listki świeżego rozmarynu. To połączenie aromatów i smaków tworzy cudowną całość, którą mogłabym jeść i jeść bez końca… Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste, a skladniki kupisz bez problemu w każdym osiedlowym sklepie. Więc na co jeszcze …
Jeden z ciepłych, słonecznych sierpniowych weekendów, dookoła pola winorośli, odpalone grille i kilkoro miłośników gotowania. Właśnie tak spędziłam przepyszny dzień w Winnicy Dwórzno, gdzie uczyliśmy się technik smażenia na grillach węglowych, gazowych oraz elektrycznych marki Weber. Pod czujnym okiem grillmastera przygotowywaliśmy popularne potrawy z grilla, takie jak karkówka, jak i bardzo nietypowe, o których nawet …
Sałata rzymska z wege sosem a’la Cezar na grillu Weber Read More »
Orkiszowa focaccia z gruszką i blue cheese to troszkę zdrowsza wersja tego pysznego, klasycznego włoskiego wypieku. Dodatek gruszki i sera z niebieską pleśnią bardzo dobrze komponują się z delikatnie wyczuwalnym słodkim smakiem mąki orkiszowej. Aromaty oliwy z oliwek oraz świeżego rozmarynu dodatkowo podkreślają smak, a gruboziarnista sól przyjemnie chrupie w ustach podczas jedzenia. Składniki: Ciasto: …
Prosta tarta ze śliwkami i dodatkiem śliwowicy skradnie Wasze serca. To ciasto jest niesamowicie proste i bardzo pyszne. Śliwki w towarzystwie kruchego ciasta i odrobiny mocnego alkoholu komponują się idealnie. Lubię je podać z lodami waniliowymi oprószone odrobiną cynamonu tak podane to dopiero rozkosz dla podniebienia! Składniki: 500 g śliwek 200 g masła 250 g …
Jeśli szukacie pomysłu na prosty i niebanalny deser to przedstawiam Wam koszyczki z ciasta filo z kremem kajmakowym. Przygotujecie je w niecałe pół godziny, a jeszcze szybciej zjecie 😉 Są naprawdę przepyszne, a bardzo chrupiące i cieniutkie ciasto filo smakuje doskonale w połączeniu z kremem kajmakowym przełamanym kwaśną porzeczką. Składniki: 150 g ciasta filo 200 …
Jajka zapiekane z cukinią i chorizo to jedno z dań, którę z chęcią przyrządzam w weekend, kiedy mam trochę więcej czasu w kuchni z samego rana. Jednak są one bardzo proste w przygotowaniu i możecie je też zrobić na szybki obiad w tygodniu, bo są bardzo sycące i smakowite. Ja najbardziej lubię je z sałatką …
Czy to już deser, czy może jeszcze śniadanie? Naleśniki z malinami w chrupiącej karmelizowanej cynamonowej skorupce to danie, które znakomicie sprawdzi się w obu przypadkach, najlepiej w towarzystwie dobrej kawy. W tym wpisie zostawiam Wam przepis na ciasto na naleśnikowe, z którego wychodzą one cienkie i są tylko z 3 składników. Dlatego możecie go użyć …
Moje pierwsze drożdżówki! Przyznam, że długo się do nich zabierałam, bo wydawało mi się, że jest przy nich dużo pracy. Jednak poszło szybko, bezboleśnie no i oczywiście bardzo pysznie. Moje drożdżówki są ze świeżymi owocami, których nie mieszam z żadną mąką ziemniaczaną, czy kisielem. Przykrywam je kruszonką i wszystko się idealnie piecze. Na koniec lukier …
Coś słodkiego, zdrowego, mało kalorycznego i jeszcze idealnego na upały? Nie ma sprawy, proszę bardzo! Proponuję mrożone mango lassi z dodatkową gęstą warstwą koktajlu kokosowo-jagodowego, która dodaje całości dużo zdrowych witamin. Najlepiej jest mango zamrozić dzień wcześniej i mieć pod ręką, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Jeśli kupicie naprawdę dojrzałe mango, to nawet …
Ciastka francuskie z serkiem śmietankowym i jagodami, wzbogacone dodatkowo o mocno cytrynowy aromat. Ten przepis jest wyjątkowo prosty i bardzo pyszny, a wszystkie smaki komponują się doskonale. Te ciastka to idealny towarzysz do kawy, tak samo gorącej jak i mrożonej, a jagody jeden z moich ulubionych smaków lata. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (około 300 g) …