Od kilku dni pod moje drzwi codziennie trafia dostawa z posiłkami na cały dzień. Ktoś może pomyśleć, po co mi catering dietetyczny, skoro prowadzę bloga kulinarnego i z pewnością jedzenia mi nie brakuje? Tak to prawda, przygotowywanie różnego rodzaju potraw to większa część mojej pracy. Jednak nie są to zawsze dania na obiad czy kolację. …
Każdy z nas w domu ma przynajmniej jeden komplet sztućców. Do użytku codziennego to podstawa, przecież nie moglibyśmy bez nich funkcjonować. Możemy mieć jeszcze dodatkowy zestaw na specjalne okazje, który wyjmujemy raz na jakiś czas. Jedno jest pewne, każdy z nas prędzej czy później stanie przed wyborem zestawu sztućców. Dlatego przybliżę Wam ten temat. Podpowiem, …
Drożdżowa choinka z ziołami i mozzarellą, przygotowałam ją z ciasta na pizzę. W każdej bułeczce ukryłam pyszną ciągnącą się mozzarelle, a całość nasmarowałam bardzo aromatycznym masłem ziołowym. Smakuje wyśmienicie, najlepiej z domowym sosem pomidorowym, na który przepis również znajdziecie poniżej. Taka drożdżowa choinka może również być z innymi dodatkami. Ja już mam pomysł na następną, …
Deska serów sprawdzi się najlepiej na spotkaniu z przyjaciółmi, imprezie, a także wieczorze filmowym w domu. Prosta, nie wymagająca dużego wkładu pracy, a zapewniająca wspaniały efekt wizualny i smakowy oraz doskonały dodatek do butelki dobrego wina. Jak przygotować deskę serów? Zacznijmy od samej deski. Powinna ona być z naturalnego materiału, drewniana, kamienna lub szklana. Taka …
Domowe fryty z masłem czosnkowo – pietruszkowym. Chrupiące, złociste i bardzo aromatyczne. Stanowią przepyszną przekąskę na wieczór filmowy, czy spotkanie z przyjaciółmi. Banalnie proste w wykonaniu. Wystarczy pokroić ziemniaki w paski i wstawić do piekarnika, reszta dzieje się już tam. Na koniec jeszcze bardzo gorące przesypuję do miski i dodaję przygotowane wcześniej masło czosnkowo – …
Deser Oreo w 15 minut, czyli moje ulubione proste, szybkie i obłędnie pyszne słodkości w szklankach, którym ciężko się oprzeć. Połączyłam tu 4 składniki, więcej nie potrzeba, żeby całość komponowała się wyśmienicie. Wystarczą słodkie ciastka Oreo, truskawki z odrobiną cukru i bita śmietana. To wszystko! Prawda, że prosto?! Jeśli chodzi o truskawki w sezonie zimowym …
Kung Pao z tofu i papryką. Smacznie, zdrowo, a przy tym prosto? Tak! Ja wprost przepadam za takimi daniami. Jednym z nich jest tradycyjny azjatycki Chicken Kung Pao, do którego ja zamiast kurczaka używam tofu. Dlaczego? Przynajmniej dwa dni w tygodniu przygotowuję posiłki wegetariańskie lub wegańskie. Tofu jest świetnym zamiennikiem mięsa i zawsze mam je …
Placuszki z czekoladą w środku, przepyszne, puszyste i bardzo proste w wykonaniu. Moja wersja nie wymaga wcześniejszego przygotowania czekolady w kształcie kółek i jej schłodzenia. Poszłam na łatwiznę i użyłam tabliczki czekolady, którą podzieliłam na kostki i je ułożyłam na plackach. Możecie wybrać Waszą ulubioną i wtedy będzie jeszcze smaczniej. Użyłam czekolady deserowej o zawartości …
Brownie z orzechami pekan i dodatkiem białej czekolady to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Miłośnicy czekolady będą usatysfakcjonowani, ponieważ to ciasto zawiera jej naprawdę dużą ilość. Ponadto jest banalnie proste w wykonaniu, a składniki na nie dostaniecie w każdym osiedlowym sklepie. Ten deser to moje last minute, kiedy mają nas odwiedzić goście, a ja nie przygotowałam …
Nudne śniadanie? Na pewno nie u mnie! Jajecznica w cieście francuskim z serem to przepyszna opcja wykorzystania jajek na śniadanie. Chrupiące i maślane ciasto francuskie oprószone ziarnami sezamu, a w nim tradycyjna jajecznica z szynką i cebulką. Całość łączy rozpływający się w ustach ser żółty. Jeśli macie ochotę na przygotowanie jajek w takiej wersji to …