Sałata rzymska z wege sosem a’la Cezar na grillu Weber

Jeden z ciepłych, słonecznych sierpniowych weekendów, dookoła pola winorośli, odpalone grille i kilkoro miłośników gotowania. Właśnie tak spędziłam przepyszny dzień w Winnicy Dwórzno, gdzie uczyliśmy się technik smażenia na grillach węglowych, gazowych oraz elektrycznych marki Weber. Pod czujnym okiem grillmastera przygotowywaliśmy popularne potrawy z grilla, takie jak karkówka, czy sałata rzymska, jak i bardzo nietypowe, …

Sałata rzymska z wege sosem a’la Cezar na grillu Weber Read More »

Orkiszowa focaccia z gruszką i blue cheese

Orkiszowa focaccia z gruszką i blue cheese to troszkę zdrowsza wersja tego pysznego, klasycznego włoskiego wypieku. Dodatek gruszki i sera z niebieską pleśnią bardzo dobrze komponują się z delikatnie wyczuwalnym słodkim smakiem mąki orkiszowej. Aromaty oliwy z oliwek oraz świeżego rozmarynu dodatkowo podkreślają smak, a gruboziarnista sól przyjemnie chrupie w ustach podczas jedzenia. Składniki: Ciasto: …

Orkiszowa focaccia z gruszką i blue cheese Read More »

Prosta tarta ze śliwkami i śliwowicą

Prosta tarta ze śliwkami i dodatkiem śliwowicy skradnie Wasze serca. To ciasto jest niesamowicie proste i bardzo pyszne. Śliwki w towarzystwie kruchego ciasta i odrobiny mocnego alkoholu komponują się idealnie. Lubię je podać z lodami waniliowymi oprószone odrobiną cynamonu tak podane to dopiero rozkosz dla podniebienia! Składniki: 500 g śliwek 200 g masła 250 g …

Prosta tarta ze śliwkami i śliwowicą Read More »

Drożdżówki z malinami i borówkami

Drożdżówki z malinami i borówkami

Moje pierwsze drożdżówki! Przyznam, że długo się do nich zabierałam, bo wydawało mi się, że jest przy nich dużo pracy. Jednak poszło szybko, bezboleśnie no i oczywiście bardzo pysznie. Moje drożdżówki są ze świeżymi owocami, których nie mieszam z żadną mąką ziemniaczaną, czy kisielem. Przykrywam je kruszonką i wszystko się idealnie piecze. Na koniec lukier …

Drożdżówki z malinami i borówkami Read More »

Mrożone mango lassi z jagodami

Mrożone mango lassi

Coś słodkiego, zdrowego, mało kalorycznego i jeszcze idealnego na upały? Nie ma sprawy, proszę bardzo! Proponuję mrożone mango lassi z dodatkową gęstą warstwą koktajlu kokosowo-jagodowego, która dodaje całości dużo zdrowych witamin. Najlepiej jest mango zamrozić dzień wcześniej i mieć pod ręką, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Jeśli kupicie naprawdę dojrzałe mango, to nawet …

Mrożone mango lassi z jagodami Read More »

Ciastka francuskie z jagodami

Ciastka francuskie z serkiem śmietankowym i jagodami, wzbogacone dodatkowo o mocno cytrynowy aromat. Ten przepis jest wyjątkowo prosty i bardzo pyszny, a wszystkie smaki komponują się doskonale. Te ciastka to idealny towarzysz do kawy, tak samo gorącej jak i mrożonej, a jagody jeden z moich ulubionych smaków lata. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (około 300 g) …

Ciastka francuskie z jagodami Read More »

Serniczki malinowe bez pieczenia

Serniczki malinowe to lekki, letni deser i do tego bez pieczenia. Smakuje wyjątkowo, zresztą tak jak wygląda. Maliny, lekko słony serek śmietankowy i kremowa bita śmietana komponują się perfekcyjnie, a konsystencja jest puszysta i rozpływająca się w ustach…. jak dla mnie niebo w gębie! Składniki: 350 g świeżych lub mrożonych malin 200 ml śmietanki 30% …

Serniczki malinowe bez pieczenia Read More »

Przewiń do góry