Mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą

Fit deserek czy zdrowa słodka przekąska, każdy ją nazwie tak jak woli… Ja je po prostu uwielbiam, a jedną z moich ulubionych są na pewno mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą. Żeby tego jeszcze było mało, obsypałam je prażonymi, słonymi migdałami. Całość komponuje się idealnie i smakuje świetnie, a każdy ze składników wnosi coś dobrego dla naszego zdrowia i samopoczucia. To co? Ktoś się skusi?

Mrożone banany z masłem migdałowym i czekoladą

Składniki:

  • 2 banany
  • około 1/2 szklanki masła migdałowego
  • garść migdałów
  • 200 g czekolady deserowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:

Potrzebny czas: 59 min..

PORCJE: około 10 – 15 sztuk

  1. Najpierw pokrój banany w plasterki o grubości około 0,5-1 cm. Połowę plasterków rozłóż w naczyniu, które można wstawić do zamrażarki. Następnie na każdy kawałek banana nałóż odrobinę masła migdałowego i przykryj drugim plasterkiem, delikatnie go dociskając. Masła migdałowego nie nakładaj zbyt dużo, tak żeby po przykryciu masa nie wylewała się poza owoc.

  2. Tak przygotowane bananowe krążki wstaw do zamrażarki na 30-60 minut.

  3. W międzyczasie na patelni podpraż migdały z solą i odrobiną oliwy z oliwek. Następnie drobno posiekaj.

  4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z około 3-4 łyżkami oliwy z oliwek.

  5. Wyjmij zmrożone banany i każdego po kolei wrzucaj do roztopionej czekolady. Poobracaj go delikatnie widelcem tak, żeby pokrył się cały czekoladą. Wyjmij (widelcem) i ułóż na papierze do pieczenia lub kratce. Natychmiast wierzch obsyp posiekanymi migdałami z solą (jeśli zrobisz to później czekolada będzie już zastygnięta i migdały nie przyczepią się do niej).

Jak Ci smakowały moje mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą? Jeśli szukasz innych pomysłów na zdrowe desery, to sprawdź też moje przepisy na jogurt orzechowy z truskawkami, zdrowe ciasto bananowe z czekoladą lub fit serniczki z mango w wersji mini.

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przewiń do góry