Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie weekendowego poranka od puszystych tostów francuskich, podanych z owocami i oblanych miodem. Tosty francuskie to prosta potrawa z chleba, mleka i jajek. Najlepiej użyć czerstwego pieczywa, natomiast ja do moich tostów użyłam trochę już twardej brioszki, którą upiekłam kilka dni temu.

Składniki:

250 ml mleka
4 duże jajka
8 kromek brioszki lub chałki – przepis na brioszkę
1/2 łyżeczki cynamonu
opakowanie cukru waniliowego ( około 10 g)
masło do smażenia
jogurt grecki, owoce, miód do podania

Wykonanie:

PORCJE: 3-4

Najpierw w misce roztrzep jajka, wlej mleko, dodaj cukier waniliowy, cynamon i całość dokładnie wymieszaj.
Następnie brioszkę namocz dokładnie w jajku z mlekiem.
W międzyczasie rozgrzej patelnię z 2 łyżkami masła. Na rozgrzany tłuszcz wyłóż nasączone kromki brioszki i smaż na średniej mocy palnika na złoty kolor z obu stron. Na patelnię dodaj więcej masła, jeśli będzie taka potrzeba.
Tosty franscuskie podawaj z jogurtem greckim i świeżymi owocami, np. truskawkami. Na koniec całość oblej miodem.