Bardzo prosta pianka truskawkowa to jedno z moich ulubionych, szybkich ciast na weekend. Do jej zrobienia potrzeba tylko 4 składników, a wychodzi z nich takie pyszne i piękne cudo. Jeśli chodzi o smak masy, to ja użyłam do niej galaretki truskawkowej, ale Ty możesz wybrać swoją ulubioną i uzyskać dowolny smak i kolor. To jest właśnie super w tym deserze, że nie dość, że jest pyszny, to jeszcze to jak będzie wyglądał i smakował ogranicza tylko nasza wyobraźnia oraz niestety, dostępność produktów w sklepie.
Składniki:
- 400 g śmietanki 30%
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- 100 g biszkoptów
- 20 g masła
Wykonanie:
Potrzebny czas: 20 minut
PORCJE: mała okrągła forma o średnicy 20 cm
-
Najpierw biszkopty rozdrobnij w malakserze na piasek. Dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj.
-
Dno okrągłej formy wyłóż papierem do pieczenia. Potem wsyp wymieszane biszkopty z masłem i uformuj spód.
-
Dwa opakowania galaretki wsyp do miseczki i wlej 300 ml wrzątku. Galaretkę mieszaj, żeby dokładnie się rozpuściła. Następnie wlej 200 ml lodowatej wody i ponownie wymieszaj i odstaw.
-
Ubij dobrze schłodzoną śmietankę. Do bitej śmietany wlej wcześniej rozpuszczoną galaretkę i zmiksuj na małych obrotach miksera do uzyskania jednolitej konsystencji.
-
Do formy z dobrze utwardzonym spodem wlej masę śmietanowo-truskawkową. Wierzch przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
-
Na koniec ciasto podawaj lekko oprószone wiórkami kokosowymi.
-
Jak Ci smakowała moja prosta pianka truskawkowa z tylko 4 składników? Jeśli szukasz innych pomysłów na proste i smaczne desery, to sprawdź też moje przepisy na szybki deser z bezą, ajerkoniakiem i malinami, Idealnie kremową i gęstą gorącą czekoladę.
