Cześć:) Dzisiaj przygotowałam kolejne z moich ulubionych śniadań z serii fit. Tym razem jest to omlet z jagodami, czyli zdrowiutkimi skarbami naszych lasów. Smakuje wyśmienicie, a taka porcja to tylko około 300 kcal, więc nic tylko się zajadać.

Składniki:

2 jajka
pół łyżeczki płynnego miodu
łyżeczka mąki
jagody
cukier puder do podania
jogurt naturalny do podania
masło do smażenia około 1/2 łyżeczki
szczypta soli

Wykonanie:

Potrzebny czas: 15 minut

PORCJE: 1

Najpierw z jajka oddziel białka, dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Żółtka wymieszaj z łyżeczką mąki i miodem i dodaj do ubitych białek. Następnie delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła wlej masę na omleta. Smaż na małym ogniu przez około 3-4 minuty, następnie bardzo delikatnie obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę uważając, żeby omlet się nie przypalił
Omleta przełóż na talerz, na połowę dodaj świeże jagody i złóż na pół. Na koniec oprósz cukrem pudrem. Podawaj z jogurtem naturalnym.