Lubisz słodkie śniadania? Jeśli tak, to moja owsianka z karmelizowanym bananem i czekoladą może być strzałem w dziesiątkę. Słodycz znajdziemy zarówno w płatkach owsianych jak i karmelizowanych bananach. Do tego przełamanie gorzką czekoladą i słonym masłem orzechowym. Mimo wszystko jest to nadal pełnowartościowe i sycące śniadanie, oparte na mleku kokosowym, w 100% wegańskie. Kilka dobrej jakości składników i tylko 20 minut pracy. Polecam i życzę smacznego!

Składniki:

1/2 szklanki mleka kokosowego
1/2 szklanki wody
1 banan
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka masła orzechowego
1 kostka gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Potrzebny czas: 20 minut

PORCJE: 1

W rondlu wymieszaj mleko kokosowe z wodą i płatkami owsianymi. Doprowadź do wrzenia, co jakiś czas mieszając.
Przykryj rondel i zdejmij z gazu. Następnie rozgrzej patelnię, pokrój banana w 1 cm krążki i ułóż na patelni.
Smaż z obu stron, aż banan lekko zbrązowieje z każdej strony.
Do miseczki przełóż owsiankę, następnie ułóż na niej banana, masło orzechowe i posyp posiekaną czekoladą.