Jeśli lubicie kuchnię indyjską, to na pewno mieliście już okazję spróbować mango lassi. W indyjskich restauracjach jest ono podawane w klasycznym wydaniu, czyli jako dosłodzona mieszanka mango, jogurtu, wody i kardamonu. Moja wersja jest bardziej korzenna dzięki dodatkowi imbiru i kurkumy, natomiast kwaskowaty mus malinowy ma za zadanie przełamać słodki smak mango i miodu. Całość […]
Korzenne mango lassi z musem malinowym Read More »
Mini bezy z wiśniami i kremem z mascarpone to moja propozycja na deser z kategorii „finger food”. Dzięki temu doskonale sprawdzi się na imprezie z większą ilością gości. Zaledwie 6 składników, doskonały balans smakowy słodkiej bezy z kremem i kwaśnych wiśni. Składniki: 100 g cukru pudru 2 białka szczypta soli dżem wiśniowy lub świeże owoce
Mini bezy z wiśniami i kremem mascarpone Read More »
Letnia tarta z malinami na kruchym cieście z kremem patissiere to jedna z moich propozycji na klasyczny i ponadczasowy, ale nadal bardzo smaczny deser. Odstraszać może długi czas wykonania, który wynika z potrzeby schłodzenia zarówno kremu, jak i ciasta przez złożeniem tarty. Dlatego proponuję podzielić pracę na etapy i najpierw przygotować krem. W trakcie, kiedy
Letnia tarta z malinami Read More »
Uwielbiam serniki prawie tak bardzo jak lubię borówki. Nie lubię za to piec ciast, które wymagają dużo czasu i pracy. Dlatego właśnie wymyśliłam przepis na szybki sernik z sosem borówkowym, spełnia on wszystkie moje kryteria. Jeśli ty też tak masz, to spróbuj go koniecznie! garść orzechów laskowych 150 g ciastek pełnoziarnistych 4 łyżki roztopionego masła
Szybki sernik z sosem borówkowym Read More »
Szukasz przepisu na szybkie i energetyczne śniadanie lub deser, po zjedzeniu którego nie dopadną Cię wyrzuty sumienia? W takim wypadku musisz spróbować mojego smoothie z malinami i awokado, z pewnością spełnia oba te kryteria. Zaledwie 5 składników i kilka minut pracy, a otrzymujesz dużą dawkę zdrowej energii na cały dzień. Polecam! Składniki: 1 szklanka mrożonych
Energetyczne smoothie z malinami i awokado Read More »
Moje dzieci uwielbiają naleśniki, dlatego robię je na śniadanie praktycznie w każdy weekend. Niekiedy ponosi mnie fantazja i wymyślam bardziej wyszukane wersje tej potrawy, szczególnie gdy dostępne są już świeże owoce. Stąd przepis na naleśniki z truskawkami i domowym sosem czekoladowym. Sprawdzą się ona także doskonale jako deser. Polecam! Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka
Naleśniki z truskawkami i domowym sosem czekoladowym Read More »
Masz czasami ochotę na coś słodkiego, ale nie chce Ci się tracić masy czasu w kuchni? A może przychodzą zaraz goście i zapomniałaś o deserze? W tej sytuacji mój szybki deser z mascarpone i owocami z kompotu jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Zrobisz go w zaledwie 10 minut, a lista składników to tylko 4 pozycje,
Szybki deser z mascarpone i owocami z kompotu Read More »
Mini serniczki z mango i białą czekoladą to moja propozycja na ekspresowy deser, idealny na gorące, letnie dni. Doskonałe połączenie słodkiej białej czekolady i świeżego smaku mango, nadającego całości nieco egzotycznego charakteru. Z pewnością polubią go także dzieci. Tylko kilka składników, ponadto bardzo szybki i prosty przepis, musisz go spróbować. Składniki: 1/2 szklanki śmietanki 30%
Mini serniczki z mango i białą czekoladą Read More »
Czekoladowo-śmietankowa kaszka manna z borówkami to pomysł na zdrowy i ekspresowy deser. Idealny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Tylko pięć naturalnych, nieprzetworzonych składników, w tym syrop klonowy zamiast cukru i tylko 20 minut pracy. Deser smakuje równie dobrze jak wygląda, a kwaśność borówek doskonale komponuje się z ze słodką, śmietankowo-czekoladową kaszką. Polecam! Składniki:
Czekoladowo-śmietankowa kaszka manna z borówkami Read More »
Szukasz pomysłu na zdrowe i pożywne śniadanie, które możesz przygotować dzień wcześniej i wyjąć rano gotowe z lodówki? Właśnie takim rozwiązaniem jest nocna owsianka z makiem i musem z owoców leśnych. Połączenie pożywnych i energetycznych płatków owsianych z białkiem mleka i eksplozją witam z żurawiny i truskawek, a wszystko gotowe w zaledwie 10 minut pracy
Nocna owsianka z makiem i musem z owoców leśnych Read More »