Bardzo lubię na śniadanie granolę ze świeżymi owocami, jednak podawana codziennie w ten sam sposób zaczęła mi się już nudzić. A ponieważ jemy także oczami, zdecydowałam się nieco zmienić formę jej podania, tak aby wyglądała bardziej apetycznie i zachęcająco. Stąd pomysł na owsiane tartaletki z jogurtem i owocami, czyli zdrowe śniadanie, które wygląda jak słodki …
Panna cotta z sosem malinowym to chyba najbardziej znany z włoskich deserów. Mój przepis różni się jednak od powszechnie znanych receptur, ponieważ nie posiada żelatyny, którą zastępują białka jaj. Zdobyłam go podczas ostatniej wizyty we Włoszech, kiedy jadłam go w jednej z lokalnych restauracji i smakował obłędnie. Wymaga trochę więcej pracy, ale efekt jest bardzo …
Jak tylko przyjdą upały moje dzieci najlepiej zamieszkałaby w lodziarni. Dlatego w poszukiwaniu zdrowszej alternatywy dla produktów sklepowych przygotowałam przepis na lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone. Tylko 4 naturalne składniki i miód w zastępstwie cukru. 10 świeżych dużych truskawek 2 łyżeczki miodu 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 łyżka mascarpone Czy smakowały Ci moje …
Lody truskawkowe na patyku z dodatkiem mascarpone Read More »
Jakie są Wasze smaki lata? Mi wakacje kojarzą się ze słodziutkimi i soczystymi brzoskwiniami, dlatego zdecydowałam się ich użyć w kolejnym przepisie. Tarta z brzoskwiniami w stylu rustykalnym to ciasto, które nie musi wyglądać idealnie, ponieważ liczy się tu smak. Połączenie chrupiącego maślanego spodu z dodatkiem mąki orkiszowej z soczystymi owocami i odrobiną mąki kokosowej …
Sezon truskawkowy za pasem! Jeśli szukasz pomysłu na szybki deser z ich użyciem, to koniecznie przeczytaj ten przepis. Waniliowy biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną to klasyczne połączenie smaków w bardzo prostej formie. Musisz go spróbować! 4 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka pasty waniliowej 400 …
Waniliowy biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną Read More »
Sernik na zimno to deser, który wszyscy znamy i uwielbiamy już od najmłodszych lat. Mój przepis w wersji fit , bo na bazie jogurtu naturalnego, jest wprost idealny na lato z ulubionymi świeżymi owocami. Bardzo łatwy w przygotowaniu, przy tym lekki i orzeźwiający, jednym słowem pycha! 3 łyżki żelatyny 3 łyżki miodu nasiona z 1 …
Jogurtowy sernik na zimno z malinami i mascarpone Read More »
Ciasto z borówkami, cytryną i jogurtem greckim to jedna z moich propozycji na wypieki z sezonowymi owocami. Słodkie borówki komponują się doskonale z kwaśnym jogurtem i cytryną, w rezultacie otrzymujemy pyszny i pełen witamin deser. Przepis jak zawsze prosty i nie wymagający wiele czasu i wysiłku, dlatego gorąco polecam! 3 jajka 1 szklanka brązowego cukru …
Dutch Baby to idealna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Jeśli nie masz czasu na stanie przy patelni i smażenie naleśnika po naleśniku, to wypróbuj ten super prosty przepis. Dutch Baby to puszysty i lekki pieczony naleśnik rodem z Holandii, idealny jako słodkie i energetyczne śniadanie lub sycąca kolacja na koniec ciężkiego dnia. Tylko 5 podstawowych składników …
Rabarbar pod kruszonką, czy innymi słowy crumble z rabarbarem, to jedna z obowiązkowym pozycji na początku wiosny. To sezonowe warzywo ma kwaskowaty smak, dlatego komponuje się doskonale ze słodką, maślaną kruszonką. Proponuję jej wariację w wydaniu migdałowo-owsianym w towarzystwie karmelu i imbiru. Zatem miłego pieczenia! 1 kg rabarbaru 25 g zimnego masła (do kruszonki) + …
Rabarbar pod migdałowo-owsianą kruszonką z karmelem i imbirem Read More »
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, lub innymi słowy chocolate cookies, to uwielbiana przez dzieci słodka przekąska, idealna do szkolnego lunch boxa. Zaledwie 10-12 minut pieczenia i tylko naturalne składniki zapewnią Tobie i Twoim dzieciom wiele radości i słodkich doznań. Zdecydowanie polecam! 150 g masła w temp. pokojowej Kubek brązowego cukru 1 jajko 1 łyżeczka sody …