Czekoladowa owsianka z sosem malinowym i jogurtem greckim wymieszanym z chrupiącymi ziarnami maku. Najczęściej przygotowuję ją, kiedy po śniadaniu zostaje mi trochę niezjedzonej owsianki. Dodaję do niej daktyle, kakao i przekładam do słoiczków, po czym uzupełniam warstwą jogurtu i malin. Wstawiam do lodówki i następnego dnia mam już gotowe śniadanie, a jeśli w międzyczasie najdzie mnie ochota na coś słodkiego to, pyszny i zdrowy deser juz na mnie czeka.

Składniki:

1/2 szklanki płatków owsianych
szklanka mleka
woda
4-5 suszonych daktyli
łyżka kakao
250 g jogurtu greckiego
łyżka ziaren maku
szklanka świeżych lub mrożonych malin
łyżka cukru trzcinowego

Wykonanie:

PORCJE:

Owsianka
Najpierw w rondelku umieść płatki owsiane i 1/2 szklanki wody, wymieszaj i zagotuj. Następnie wlej mleko. Gotuj kilka minut na małym ogniu, aż płatki zmiękną. W międzyczasie dodaj pokrojone w drobną kostkę daktyle oraz łyżkę kakao. Dolewaj mleka lub wody, jeśli konsystencja jest zbyt gęsta. Na koniec tak przygotowaną owsiankę odstaw.
Wymieszaj jogurt grecki z ziarnami maku.
W niedużym garnku umieść maliny oraz cukier trzcinowy. Gotuj, aż maliny zgęstnieją.
Przygotuj nieduże szklanki lub salaterki. Na dno każdej dodaj wcześniej przygotowaną owsiankę. Następnie ułóż warstwę jogurtu greckiego z makiem. Na koniec dodaj sos malinowy. Podawaj ze świeżymi malinami i gałązką rozmarynu. Owsiankę możesz przygotować wieczorem i wstawić na noc do lodówki, a następnego dnia będzie gotowe pyszne śniadanie.