Ostatnio były słodziutkie deserki w szklankach, więc teraz czas na kolorowe, odświeżające i zdrowe fit desery w tej samej formie. Szpinakowe smoothie to przepyszne połączenie szpinaku, świeżych liści mięty, ananasa i limonki. W smaku bardzo świeże, kwaskowate i pełne witamin. Druga warstwa jest już bardziej słodka, żeby zachować idealny balans smakowy. Tutaj słodycz zapewniają banany i odrobina syropu klonowego, a podstawą są wiśnie. Wszystko razem pysznie ze sobą współgra, więc pijcie na zdrowie!
Składniki:
Warstwa ze szpinakiem:
- 50 g świeżych liści szpinaku
- około 10 listków świeżej mięty
- sok z jednej limonki
- 350 g świeżego obranego ananasa
Warstwa z wiśniami:
- 200 g mrożonych lub świeżych wiśni
- 2 banany
- 3 łyżki ziaren surowego kakao (opcjonalnie)
- 2 łyżki syropu klonowego
Wykonanie:
Potrzebny czas: 10 minut
PORCJE: 4
- Warstwa ze szpinakiem:
Najpierw w misie blendera umieść liście szpinaku i listki mięty. Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa oraz wlej sok wyciśnięty z jednej limonki. Całość dokładnie zblenduj na gładką jednolitą masę.
-
Zielone smoothie przelej do szklanej uzupełniając je do połowy.
- Warstwa z wiśniami:
Jeśli używasz wiśni mrożonych najlepiej jest je wcześnie rozmrozić na sitku, żeby częściowo odsączyć je z soku.
-
W misie blendera umieść wiśnie, dwa obrane i połamane na mniejsze kawałki banany. Wlej 2 łyżki syropu klonowego lub więcej, jeśli lubisz bardziej słodkie. Opcjonalnie dodaj ziarna surowego kakao. Całość dokładnie zblenduj. Możesz dolać odrobinę soku powstałego po rozmrożeniu wiśni, jeśli konsystencja jest zbyt gęsta.
-
Na koniec czerwonym smoothie uzupełnij pozostałą część szklanek, w których znajduje się warstwa ze szpinakiem.
Jak Ci smakowało moje szpinakowe smoothie z ananasem i wiśniami? Jeśli szukasz innych pomysłów na fit desery, to sprawdź też moje przepisy na mus czekoladowy z awokado, granatem i pomarańczą, mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą lub domowy jogurt kokosowy z malinami.
