Pesto z rukoli i orzechów włoskich stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnej, bazyliowej formy tego sosu rodem ze słonecznej Ligurii. Dlatego proponuję lekki i smaczny makaron z kremowym pesto z rukoli i orzechów włoskich, idealny na lunch lub kolację. Dodatkowo w parze z lekkim białym winem. Polecam! 50 g rukoli 50 g orzechów włoskich 1 ząbek […]
Makaron z kremowym pesto z rukoli i orzechów włoskich Read More »
Filet z kurczaka w panierce z parmezanem to ciekawa alternatywa dla osób poszukujących odmiany od tradycyjnego schabowego. Podany z cytryną i rukolą jest zdecydowanie bardziej fit i dodatkowo zaskakuje świeżym smakiem. Dlatego powinniście go spróbować szukając pomysłu na kolejny obiad. 500 g piersi z kurczaka 1 kubek bułki tartej 1/4 kubka tartego parmezanu kilka cienkich
Filet z kurczaka w panierce z parmezanem i ziołami Read More »
Risotto ze szparagami jest jedną z pierwszych potraw, które gotuję po rozpoczęciu sezonu na szparagi. Tym razem w towarzystwie pieczonego łososia i cytryny, czyli w wersji fit. Jeśli do tej pory risotto nie zawsze Ci wychodziło, to tym razem na pewno będzie inaczej. Tylko spróbuj! 1 średnia żółta cebula 1/2 ząbka czosnku około 5 sztuk
Pieczony łosoś na cytrynowym risotto ze szparagami Read More »
Gulasz wołowy w wydaniu irlandzkim z piwem Guiness i kawą to moja propozycja dla wszystkich osób szukających nowych i zaskakujących smaków w tradycyjnych potrawach. Sprawdź jaki gulasz jedzą Irlandczycy, bez pamięci rozkochani w swoim drogocennym Guinessie. 500 g karczku wołowego 1 średnia żółta cebula 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki kawy 1
Irlandzki gulasz wołowy z Guinnessem i kawą Read More »
Kurczak piri piri to moja propozycja na obiad/kolację w stylu portugalskim. Bardzo pikantny i aromatyczny, dzięki czemu komponuje się doskonale z lekko musującym i świeżym vinho verde. Musisz spróbować! 4 ćwiartki z kurczaka 10 świeżych papryczek piri piri (opcjonalnie czerwone papryczki chilli) 1 nieduża czerwona papryka 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki
Pikantny kurczak piri piri w wersji portugalskiej Read More »
Jeśli nie masz pomysłu na lunch, a jesteś już bardzo głodny i nie masz dużo czasu, to przepis na szybki makaron Caprese może być strzałem w 10. Spróbuj koniecznie! 1 duży dojrzały pomidor około 6 pomidorków koktajlowych 1/2 papryczki chilli 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki sosu balsamicznego 100 g mozzarelli 100 g suchego
Makaron Caprese z jogurtowym pesto Read More »
Sałatka BLT z sosem z awokado i parmezanem to moja wersja niezwykle popularnej w USA kanapki o tej samej nazwie, czyli „bacon, lettuce, tomato”. Tym razem w opcji fit bez pieczywa, zatem bez zbędnych pustych kalorii. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść szybki i pożywny, a zarazem smaczny lunch, to ten przepis
Sałatka BLT z sosem z awokado i parmezanem Read More »
Wiecie dlaczego uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z makaronem? Ponieważ są one nie tylko pyszne, ale także poprawiają nastrój, co jest naukowo udowodnione. Dodatkowo potrawy z makaronem są najczęściej bardzo proste i szybkie w przygotowaniu oraz oparte o kilka podstawowym składników. Taki jest właśnie mój przepis na wiosenny makaron pełnoziarnisty z bekonem i zielonym groszkiem. Składniki:
Wiosenny makaron pełnoziarnisty z bekonem i groszkiem Read More »
Jeśli szukasz pomysłu na nieoczywiste danie wegetariańskie, to koniecznie sprawdź ten przepis. Burgery z buraków i kaszy gryczanej z dodatkiem sera feta sprawdzą się doskonale jako samodzielna przekąska, a także jako jeden z elementów większego dania głównego. Możesz je włożyć do kanapki lub podać z dodatkami w zastępstwie tradycyjnego kotleta, ponadto przepis jest prosty i
Burgery z buraków i kaszy gryczanej z dodatkiem sera feta Read More »
Masz już dosyć tradycyjnych kotletów mielonych i szukasz pomysłu na jakąś odmianę? Jeśli tak, to kotleciki z indyka z imbirem, kolendrą i natką pietruszki mogą być ciekawą alternatywą. Wykonanie z chudej piersi indyka i wzbogacone aromatami ziół i imbiru są zarówno pożywne i zdrowe, jak i mają lekko orientalny charakter. Powinny smakować także najmłodszym, u
Kotleciki z indyka z imbirem, kolendrą i natką pietruszki Read More »