Ta kawa mrożona z syropem gruszkowym i wanilią to zdecydowanie hit moich tegorocznych wakacji. W zasadzie jest to pobudzająca kawa i słodki deser w jednym. Zamiast zwykłych kostek lodu zawiera kostki zamrożonego espresso, które zalewam lekko ciepłym spienionym mlekiem. Jest to zupełnie inny sposób przyrządzania mrożonej kawy, dzięki któremu mamy pewność, że nie będzie ona […]
Kawa mrożona z syropem gruszkowym i wanilią Read More »
Porzeczkowe crumble bars są przepyszne, kto jeszcze nie jadł niech koniecznie ich spróbuje! Maślane kruche ciasto z dodatkiem płatków owsianych połączone z kwaśną czerwona porzeczką, a na koniec wieńcząca dzieło słodka kruszonka. Idealnie chrupiące crumble bars to jeden z mich ulubionych smaków tego lata. Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki owsianej 100
Porzeczkowe crumble bars Read More »
Co powiecie na kawałek ciacha o poranku? Moja propozycja to czekoladowa tarta z ricottą, wiśniami i płatkami owsianymi. Chrupiący, czekoladowy spód z dodatkiem płatków owsianych, a na wierzchu świeżutka, kremowa ricotta polana słodkim sosem wiśniowym i posypana chrupiącymi płatkami migdałów. Czy to nie brzmi pysznie? Składniki: Kruchy spód z płatkami owsianymi: 1 szklanka mąki pszennej
Czekoladowa tarta z ricottą, wiśniami i płatkami owsianymi Read More »
Uwielbiam lato pod wieloma względami, ale głównie chyba za to, że daje nam tyle pysznych, świeżych i kolorowych owoców. Można je jeść prosto z krzaka lub użyć jako składnik przeróżnych ciast i deserów, które smakują najlepiej podczas pikniku na trawie skąpanej w promieniach słońca. Jednym z takich letnich wypieków jest chrupiąca tarta z borówkami, wypróbujcie
Domowe lody to u mnie stały repertuar, przede wszystkim dlatego, że te sklepowe najczęściej mają bardzo zły skład i jedzenie ich z taką świadomością nie stanowi dla mnie żadnej przyjemności. Tym bardziej nie chce nimi karmić swoich dzieci, a nie codziennie znajdzie się czas na wypad do rzemieślniczej lodziarni. Dzisiaj przygotowałam dla Was pyszne lody
Domowe lody bananowo – truskawkowe Read More »
Hej, czy u Was też jest tak, że w niedzielę ciacho jest obowiązkowe? Inaczej być chyba nie może, więc mam dla Was doskonały przepis na najbliższy weekend, w którym wykorzystuję nasze pyszne, leśne jagody. Jest to tarta z jagodami na kruchym cieście z serem ricotta, którą po upieczeniu skrapiam w całości słodziutkim, zdrowym miodem. Pysznie,
Tarta z jagodami i ricottą Read More »
Po krótkiej przerwie od gotowania, ale nie jedzenia, rozpoczynam nowy tydzień pysznym, czekoladowym fit śniadaniem. Ta szklaneczka jest wypełniona po brzegi samymi dobrymi składnikami. Najlepszy i najzdrowszy mus z awokado i banana z malinami. Właśnie takie potrawy lubię na poniedziałkowe śniadania, a jak jest u Was? Składniki: dojrzałe awokado 1/2 banana 2 łyżki kakao łyżka
Mus z awokado i banana z malinami Read More »
Lekka jak chmurka i chrupiąca z zewnątrz, w środku pełna świeżych owoców i bitej śmietany. Taka właśnie jest pavlova, czyli wywodzący się z antypodów torcik bezowy nazwany na cześć słynnej rosyjskiej primabaleriny , która odbywała tournée po Australii i Nowej Zelandii w latach 20-tych XX wieku. Ten deser to prawdziwy klasyk i przygotowanie go wymaga
Pavlova z borówkami i truskawkami Read More »
Tegoroczny sezon na truskawki postanowiłam wykorzystać w pełni, dlatego dzisiaj kolejna propozycja deseru z tymi pysznymi owocami. Cytrynowe ciasto jogurtowe z galaretką i truskawkami, bez pieczenia i zagniatania ciasta, czyli prosto, szybko i przyjemnie. Bardzo lekkie, owocowe i odświeżające, najlepsze na ciepłe, słoneczne dni. Składniki: 500 g jogurtu greckiego opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka ekstraktu
Cytrynowe ciasto jogurtowe z galaretką i truskawkami Read More »
Zawijaniec drożdżowy z domowym dżemem truskawkowym jest puszysty i wilgotny, a zapach po jego pieczeniu unosił się w moim mieszkaniu jeszcze przez długi czas, chociaż samo ciasto zniknęło momentalnie. Bardzo lubię zjeść je na śniadanie z dodatkiem jogurtu lub świeżymi truskawkami i koniecznie filiżanką dobrej kawy. Składniki: Ciasto drożdzowe: 240 ml mleka 40 g świeżych
Zawijaniec drożdżowy z truskawkami Read More »