Czy jesteście gotowi na te super proste i ultra pyszne zdrowe migdałowe ciasteczka czekoladowe? Zamiast mąki użyłam mielonych migdałów i kakao, trochę brązowego cukru i zero dodatkowego tłuszczu, więc jedzcie na zdrowie. Jest to także doskonała propozycja słodkiej przekąski w diecie bezglutenowej. Składniki: 140 g migdałów w płatkach 3/4 szklanki kakao 5 łyżek brązowego cukru […]
Zdrowe migdałowe ciasteczka czekoladowe Read More »
Mój patent na przejrzałe banany? Nic prostszego! Karmelizowane banany z odrobiną ulubionego mocnego alkoholu, oprószone deserową czekoladą i polane śmietanką. W tej postaci banany są wyjątkowo smaczne, a przyrządzam je w niecałe 15 minut. Składniki: 2-3 dojrzałe banany 7 łyżek brązowego cukru 20 g masła 50 ml brandy (opcjonalnie inny alkohol np rum, whisky) gorzka
Karmelizowane banany z alkoholem i czekoladą Read More »
Jeśli uwielbiacie naleśniki to wypróbujcie tej klasycznej wersji z fantastycznym smakiem i aromatem pomarańczy. Naleśniki z syropem pomarańczowym, bardzo słodkim, maślanym i intensywnie owocowym przenoszą mnie na nadmorskie słoneczne wakacje na Lazurowym Wybrzeżu. Przygotowanie tego pysznego śniadania zajmie Wam tylko chwilę, a zwykłe naleśniki odmieni nie do poznania. Składniki: Ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki
Naleśniki z syropem pomarańczowym Read More »
Babeczki podwójnie czekoladowe są miękkie i wilgotne w środku i delikatnie chrupiące z zewnątrz. Wręcz rozpływają się w ustach. A jeśli Wam jeszcze mało tej rozkosznej słodyczy, to oblejcie je dodatkowo sosem karmelowym. Jedna taka babeczka sprawia, że na moment zapominam o wszystkich troskach… Koniecznie wypróbujcie mój przepis, bo jest bardzo szybki i nie wymaga
Babeczki podwójnie czekoladowe z sosem karmelowym Read More »
Aksamitny, delikatny i kremowy. Taki może być tylko sernik na zimno z macarpone i białą czekoladą, a także dodatkiem świeżych malin i borówek. Wczoraj przygotowałam go wspólnie z moim dzieckiem, ponieważ jest tak prosty w wykonaniu, że spokojnie możecie zrobić go wspólnie. Dzisiaj rano został prawie całkowicie zjedzony na śniadanie i całe szczęście, że udało
Sernik na zimno z mascarpone i białą czekoladą Read More »
Portokalopita to tradycyjne greckie ciasto pomarańczowe na bazie ciasta filo, które charakteryzuje się bardzo mocno wyczuwalnym aromatem pomarańczy i niepowtarzalnie słodkim smakiem. A to wszystko za sprawą syropu, którym jest nasączone. Jest ono tak pyszne i proste w przygotowaniu, iż musiało na stałe zagościć w mojej kuchni. Składniki: 250 g ciasta filo 2 jajka 100
Portokalopita, czyli greckie ciasto pomarańczowe Read More »
Ciastko lawa czekoladowa z espresso to istny raj dla miłośników czekolady. Ciepłe i delikatne z zewnątrz ciasto czekoladowe, a w środku rozpływająca się kremowa czekolada i nutka espresso. Ten dekadencki deser sprawi, że poczujesz się jak w niebie. 170 g czekolady deserowej 2 jajka 80 g masła 1 łyżeczka pasty waniliowej 1/2 szklanki cukru pudru
Ciastko lawa czekoladowa z espresso Read More »
Z okazji zbliżającego się tłustego czwartku nie mogło oczywiście zabraknąć u mnie przepisu na pączki. Jednak, żeby nie było nudno, kształt zmieniłam na pączki amerykańskie z dziurką. Do nich przygotowałam dwie propozycje polewy, z których pierwsza to bardzo słodka biała czekolada przełamana owocem borówki. Natomiast druga wersja jest bardziej klasyczna i wyrafinowana, czyli polewa z
Pączki z dziurką oblane czekoladą z borówkami i porzeczką Read More »
Nie wiem czy jest możliwe, żeby uzależnić się od smaku bezy, ale ja niestety chyba tak mam. Najbardziej lubię taką chrupiącą z zewnątrz, jednakże puszystą, miękką i lekko się ciągnącą w wewnątrz. Do tego klasyka, czyli mascarpone, bita śmietana i owoce. Właśnie taka jest rolada bezowa z jagodami i kremem z mascarpone, lekka jak chmurka,
Rolada bezowa z jagodami i mascarpone Read More »
