Przekąski

Nocna owsianka waniliowo – jagodowa

Wstaje rano, zaglądam do lodówki i wyjmuje zdrowe i pyszne śniadanko! Lubicie tak? Mój sposób na taki piękny poranek to nocna owsianka waniliowo – jagodowa. Moje ulubione dodatki do niej to masło orzechowe i prażone migdały. No i obłędny sos jagodowy, który także przyrządzam dzień wcześniej, jednak możecie iść na łatwiznę i dodać dżem jagodowy …

Nocna owsianka waniliowo – jagodowa Read More »

Jajka faszerowane z awokado

Kolorowe jajka faszerowane z awokado, barwione tylko naturalnymi produktami, czyli burakiem i kurkumą. Zajmuje to tylko chwilę, a kolor jest przepiękny. Wypełnione pyszną pastą z awokado z dodatkiem śmietany, jeśli mają być bardziej fit, lub majonezu dla większego podkręcenia smaku. Jak kto woli! Składniki: 7 jajek dojrzałe miękkie awokado łyżeczka musztardy 1/2 łyżki śmietany 18% …

Jajka faszerowane z awokado Read More »

Bananowe pankejki albo banany w cieście

Bananowe pankejki albo banany w cieście, jak kto woli! Bo to nie nazwa jest tu najważniejsza, ale proste, słodkie i pyszne śniadanie, do którego wystarczy tylko kilka podstawowym składników. Banany w cieście są tak łatwe w wykonaniu, że praktycznie nie da się ich popsuć. Podaję je lekko oprószone cynamonem w towarzystwie dżemu wiśniowego, który pysznie …

Bananowe pankejki albo banany w cieście Read More »

Szpinakowe smoothie z ananasem i wiśniami

Ostatnio były słodziutkie deserki w szklankach, więc teraz czas na kolorowe, odświeżające i zdrowe fit desery w tej samej formie. Szpinakowe smoothie to przepyszne połączenie szpinaku, świeżych liści mięty, ananasa i limonki. W smaku bardzo świeże, kwaskowate i pełne witamin. Druga warstwa jest już bardziej słodka, żeby zachować idealny balans smakowy. Tutaj słodycz zapewniają banany …

Szpinakowe smoothie z ananasem i wiśniami Read More »

Drożdżowe bułki z makiem

Te drożdżowe bułki z makiem powstały w niedzielę wieczorem, kiedy się nagle zorientowałam, że nie mam co dać dzieciom do szkoły na poniedziałek. Sklepy zamknięte, a w lodówce pustka. Na szczęście w szafce zawsze mam mąkę i suche drożdże, z których można coś wykombinować. Rano miałam już gotowe świeże bułki, które rozeszły się za jednym …

Drożdżowe bułki z makiem Read More »

Mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą

Fit deserek czy zdrowa słodka przekąska, każdy ją nazwie tak jak woli… Ja je po prostu uwielbiam, a jedną z moich ulubionych są na pewno mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą. Żeby tego jeszcze było mało, obsypałam je prażonymi, słonymi migdałami. Całość komponuje się idealnie i smakuje świetnie, a każdy ze składników wnosi …

Mrożone praliny bananowe z masłem migdałowym i czekoladą Read More »

Jogurt orzechowy z truskawkami

Mamy początek tygodnia, więc przyszła pora na jogurt orzechowy z truskawkami, czyli deser w wersji fit. Przygotowują go po pierwsze dlatego, że lubię rozpocząć tydzień w zdrowy sposób. Wiem wtedy, że cały taki będzie. Drugi powód jest taki, że niedziela oznacza u mnie „cheat day”, w którym zawsze pojawia się ciasto i jeszcze trochę innych …

Jogurt orzechowy z truskawkami Read More »

Lekkie kotleciki z łososia z kaparami

Kotleciki z łososia i kaparami to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań rybnych, a dodatkowo przygotowuje się je w błyskawicznym tempie. Wystarczy tylko drobno pokroić surową rybę, dodać kilka pysznych i podkręcających smak dodatków i na koniec usmażyć wszystko na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Do moich kotlecików dodałam kwaśne kapary, które idealnie pasują …

Lekkie kotleciki z łososia z kaparami Read More »

Placuszki z cukinią i serem feta

Pyszne placuszki z cukinią i serem feta, dodałam do nich jeszcze świeżą mięte i papryczkę chilli, żeby urozmaicić i podbić smak. Chrupiące z wierzchu, delikatnie pikantne i odświeżające. Lubię na takiego placuszka położyć jajko w koszulce i zjeść na śniadanie. To połączenie smaków przenosi mnie myślami do gorącej i słonecznej Grecji. Składniki: 400 g cukinii …

Placuszki z cukinią i serem feta Read More »

Przewiń do góry