Sałatka z pieczoną dynią, kuskusem i fetą
Sałatka z pieczoną dynią, kuskusem i fetą
Sałatka z pieczoną dynią, kuskusem i fetą Read More »
Podwójnie czekoladowe brownie z orzechami i karmelem
Czasami nachodzi mnie ochota na coś bardzo słodkiego. Wtedy już zwykłe ciacho nie wystarcza i wchodzi do akcji podwójnie czekoladowe brownie z orzechami pekan, a żeby tego jeszcze było mało oblane słonym karmelem. Po zjedzeniu małego kawałeczka mój organizm nie domaga się już dalej cukru… i wszystko wraca do normy 😉 Składniki: 300 g gorzkiej
Podwójnie czekoladowe brownie z orzechami i karmelem Read More »
Karmelowe latte macchciato z posypką orzechową
Karmelowe latte macchiato przygotowuję najczęściej wtedy, kiedy w lodówce zostaje mi końcówka domowego słonego karmelu. Przygotowując ten włoski klasyk zawsze zachowuję odpowiednie proporcje mleka i kawy, lubię kiedy nie jest ona zbyt mleczna, a smak kawy jest dość mocno wyczuwalny. Słony karmel i posypka z ciasteczek owsianych oraz orzechów to wariacja na temat latte macchiato,
Karmelowe latte macchciato z posypką orzechową Read More »
Risotto z podgrzybkami
Moja wczorajsza wyprawa do lasu okazała się bardzo udana, bo wróciliśmy z pełnymi koszykami pachnących grzybów. Dlatego z części z nich przygotowałam pyszne risotto z podgrzybkami. Klasyczne, kremowe, z białym wytrawnym winem i odrobiną tymianku, a smak dopełnia spora ilość masła i tarty parmezan. Składniki: 250 g świeżych podgrzybków 120 ml białego wytrawnego wina, najlepiej
Risotto z podgrzybkami Read More »
Gruszki gotowane w herbacie, lody i słony karmel
Moja ostatnia wizyta w Zamościu, gdzie miałam okazję wziąć udział w festiwalu win polskich oraz kolacji z profesjonalnym wine pairingem, zainspirowała mnie do stworzenia dla Was deseru idealnego. Gruszki gotowane w czarnej herbacie z dodatkiem cynamonu, imbiru i wanilii, podawane z lodami waniliowymi i gęstym, lejącym się słonym karmelem, oprószone na koniec ciasteczkową kruszonką. Dobrałam
Gruszki gotowane w herbacie, lody i słony karmel Read More »
Domowy słony karmel w 15 minut
Pyszny domowy słony karmel przygotowuję w zaledwie 15 minut, tylko z 4 składników. Przelewam do słoiczka i przechowuję w lodówce nawet do dwóch tygodni. Kiedy tylko najdzie mnie ochota na coś słodkiego to mam pod ręką świetny dodatek do owoców, np. jabłek czy bananów. Serwuję z nim też latte karmelowe, ale najlepiej sprawdza się jako
Domowy słony karmel w 15 minut Read More »
Limonkowy sernik bez pieczenia, tylko 5 składników
Czy można wymarzyć sobie sernik idealny, taki bez pieczenia, bez dodatku żelatyny, którego przygotowanie trwa kilkanaście minut? Mam dla Was przepis na właśnie taki limonkowy sernik z tylko 5 składników. Aksamitny, kremowy, słodki, ale przełamany kwaśną i bardzo aromatyczną limonką. Gwarantuję, że zetnie się doskonale, pomimo braku żelatyny, a to za sprawą soku z limonki.
Limonkowy sernik bez pieczenia, tylko 5 składników Read More »
Pełnoziarniste spaghetti z pesto szpinakowym i łososiem
Szukacie zdrowej opcji na pożywne i smaczne danie z makaronem w tym zabieganym, pierwszym powakacyjnym tygodniu? Jeśli tak, to zróbcie to pełnoziarniste spaghetti z pesto szpinakowo – bazyliowym i pieczonym łososiem. Gwarantuję, że po miseczce takiej pasty nie zbraknie Wam energii i humor też będzie dopisywał… Do tego dania użyłam makaronu Goliard spaghetti pełne ziarno,
Pełnoziarniste spaghetti z pesto szpinakowym i łososiem Read More »
Cytrynowe ciasto z cukinią i makiem
Ciasto z cukinią…? Jeśli ktoś z Was lubi tak jak ja przemycać do słodkich wypieków warzywa, ręka do góry! Cytrynowe ciasto z cukinią , odrobina maku, który przyjemnie chrupie podczas jedzenia i naprawdę wciąga. Gwarantuje Wam, że z pewnością na jednym kawałku się nie skończy. Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g brązowego cukru 150
Cytrynowe ciasto z cukinią i makiem Read More »
Zdrowe lody czekoladowe tylko z trzech składników
Moje zdrowe lody czekoladowe są super proste, bo zrobisz je tylko z trzech odżywczych, naturalnych składników. Mleko kokosowe nadaje im przyjemną, kremową konsystencję, a bardzo intensywny w smaku syrop daktylowy osładza trochę gorzkie, ale bogate w wapń i magnez kakao. Mimo tak prostego i zdrowego składu są naprawdę przepyszne, musicie ich spróbować! Składniki: 400 ml
Zdrowe lody czekoladowe tylko z trzech składników Read More »