Po krótkiej wakacyjnej przerwie od gotowania udało mi się w końcu przygotować dla Was przepis, który chodził za mną już od jakiegoś czasu. Lekkie wakacyjne danie, czyli roladki z cukinii z serem ricotta, fetą i kurczakiem zapiekane w sosie pomidorowym. Po prostu palce lizać! Składniki: cukinia (około 400 g) 2 średnie jajka 100 g oryginalnego […]
Roladki z cukinii z ricottą, kurczakiem, szpinakiem i fetą Read More »
Domowe lody to u mnie stały repertuar, przede wszystkim dlatego, że te sklepowe najczęściej mają bardzo zły skład i jedzenie ich z taką świadomością nie stanowi dla mnie żadnej przyjemności. Tym bardziej nie chce nimi karmić swoich dzieci, a nie codziennie znajdzie się czas na wypad do rzemieślniczej lodziarni. Dzisiaj przygotowałam dla Was pyszne lody
Domowe lody bananowo – truskawkowe Read More »
Hej, czy u Was też jest tak, że w niedzielę ciacho jest obowiązkowe? Inaczej być chyba nie może, więc mam dla Was doskonały przepis na najbliższy weekend, w którym wykorzystuję nasze pyszne, leśne jagody. Jest to tarta z jagodami na kruchym cieście z serem ricotta, którą po upieczeniu skrapiam w całości słodziutkim, zdrowym miodem. Pysznie,
Tarta z jagodami i ricottą Read More »
Cześć:) Dzisiaj przygotowałam kolejne z moich ulubionych śniadań z serii fit. Tym razem jest to omlet z jagodami, czyli zdrowiutkimi skarbami naszych lasów. Smakuje wyśmienicie, a taka porcja to tylko około 300 kcal, więc nic tylko się zajadać. Składniki: 2 jajka pół łyżeczki płynnego miodu łyżeczka mąki jagody cukier puder do podania jogurt naturalny do
Omlet z jagodami w wersji fit Read More »
Po krótkiej przerwie od gotowania, ale nie jedzenia, rozpoczynam nowy tydzień pysznym, czekoladowym fit śniadaniem. Ta szklaneczka jest wypełniona po brzegi samymi dobrymi składnikami. Najlepszy i najzdrowszy mus z awokado i banana z malinami. Właśnie takie potrawy lubię na poniedziałkowe śniadania, a jak jest u Was? Składniki: dojrzałe awokado 1/2 banana 2 łyżki kakao łyżka
Mus z awokado i banana z malinami Read More »
Jajeczny makaron ze sporą ilością masła, odrobiną oliwy z oliwek i parmezanu, a na koniec najważniejszy składnik, który zmienia to danie w coś wyjątkowego i eleganckiego, czyli trufla. Maślane tagliatelle to bardzo proste i pyszne, a zarazem wykwintne i bardzo smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na lunch jak i proszoną kolację. Ja użyłam trufli
Maślane tagliatelle z czarną letnią truflą Read More »
Prosta pasta z sosem ze świeżych pomidorów to jeden z moich ulubionych makaronów, który robię najczęściej w lato, kiedy można już kupić dojrzałe, pachnące i pełne smaku polskie pomidory. Taka świeża, lekka i aromatyczna pasta ze sporą ilością czosnku to jedno z moich ekspresowych dań na lunch lub kolację. Składniki: 300 g spaghetti 500 g
Prosta pasta z sosem ze świeżych pomidorów Read More »
W tym tygodniu moja dieta składa się głównie z sałatek, dlatego ciągle próbuję nowych połączeń, aby urozmaicić sobie smak. Z myślą o wczorajszym lunchu powstała moja dzisiejsza propozycja, czyli sałatka z halloumi, awokado i pesto. To proste i zdrowe połączenie tak mi zasmakowało, że w tym sezonie letnim na pewno nie raz zagości jeszcze na
Sałatka z halloumi, awokado i pesto Read More »
Lekka jak chmurka i chrupiąca z zewnątrz, w środku pełna świeżych owoców i bitej śmietany. Taka właśnie jest pavlova, czyli wywodzący się z antypodów torcik bezowy nazwany na cześć słynnej rosyjskiej primabaleriny , która odbywała tournée po Australii i Nowej Zelandii w latach 20-tych XX wieku. Ten deser to prawdziwy klasyk i przygotowanie go wymaga
Pavlova z borówkami i truskawkami Read More »
Chaczapuri to gruziński chlebek, który jest kombinacją puszystego ciasta drożdżowego z trzema rodzajami sera, czyli fety, mozzarelli i twarogu. Całość uzupełnia płynne żółtko w samym jego środku. Uwielbiam zjeść taką sycącą, chlebową łódeczkę na lunch lub kolację. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 2 łyżeczki suchych drożdży łyżeczka soli łyżeczka cukru 100 ml mleka 20
Chaczapuri, czyli chlebowe łódeczki z serem i jajkiem Read More »