Jeśli szukasz pomysłu na szybki i smaczny posiłek, który nie wymaga dużo pracy, to świetnie się składa, ponieważ kremowy kurczak picatta z tymiankiem i rozmarynem to danie, które przygotujesz w niecałe pół godziny. Delikatne mięso z kurczaka, aromatyczne zioła i ten wspaniały, kremowo – cytrynowy sos z kaparami na bazie białego wina, a całość obsypana …
Kremowy kurczak picatta z tymiankiem i rozmarynem Read More »
Z okazji zbliżającego się tłustego czwartku nie mogło oczywiście zabraknąć u mnie przepisu na pączki. Jednak, żeby nie było nudno, kształt zmieniłam na pączki amerykańskie z dziurką. Do nich przygotowałam dwie propozycje polewy, z których pierwsza to bardzo słodka biała czekolada przełamana owocem borówki. Natomiast druga wersja jest bardziej klasyczna i wyrafinowana, czyli polewa z …
Pączki z dziurką oblane czekoladą z borówkami i porzeczką Read More »
Czy wiecie jaki jest sekret, żeby bagietka francuska wyszła doskonale? Najważniejsze jest długie wyrastanie ciasta i wysoka temperatura pieczenia. Francuska receptura na tradycyjne pieczywo składa się tylko z 4 składników i jest bardzo prosta, wymaga tylko czasu. 4 szklanki mąki pszennej chlebowej (typ 750) 2 szklanki wody w temp. pokojowej 1/2 łyżeczki suchych drożdży 1 …
Nie wiem czy jest możliwe, żeby uzależnić się od smaku bezy, ale ja niestety chyba tak mam. Najbardziej lubię taką chrupiącą z zewnątrz, jednakże puszystą, miękką i lekko się ciągnącą w wewnątrz. Do tego klasyka, czyli mascarpone, bita śmietana i owoce. Właśnie taka jest rolada bezowa z jagodami i kremem z mascarpone, lekka jak chmurka, …
Ten szybki 20 minutowy obiad nie dość, że jest wypełniony zdrowymi składnikami, to jeszcze wygląda i smakuje obłędnie. Właśnie takie połączenia lubię najbardziej. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, a także posiada właściwości antyoksydacyjne. W połączeniu ze słonym cypryjskim serem halloumi w sezamie i jajkiem koszulce tworzy niezwykłą kompozycję smakową, którą świetnie uzupełniają świeże …
Nawet jeśli mamy zimę za oknem, to nigdy nie jest za chłodno na włoskie semifreddo z malinami i ciastkami. Semifreddo to prawdziwie włoski deser lodowy w pełnym tego słowa znaczeniu. Od klasycznych lodów różni się tym, że nie jest do końca zamrożony ze względu na fakt, iż w jego skład wchodzi włoska beza, która zawiera …
Sałatka z krewetkami, mango, awokado i tajskim sosem chilli to kolorowa i smaczna, inspirowana smakami Tajlandii propozycja na przekąskę, którą możecie przygotować w zaledwie 15 minut. Potrzebujecie tylko 3 produktów, żeby stworzyć tą wyjątkową kompozycję smakową. Świeże i soczyste mango, maślane awokado i krewetki skąpane w słodko-kwaśnym sosie chilli łączą się doskonale i z pewnością …
Sałatka z krewetkami, mango, awokado i sosem chilli Read More »
Sałatki makaronowe to mój patent na szybki, lekki a także pożywny lunch lub kolację. Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i pecorino to jeden z takich przepisów, którymi chciałam się z Wami podzielić. Makaron orzo swoim kształtem przypomina ziarenka ryżu i według mnie idealnie pasuje do tego typu potraw. Przyprawiony rozmarynem i aromatem skórki z cytryny …
Dzisiaj przygotowałam dla Was kolejny przepis na bardzo proste i zarazem smaczne śniadanie. Muffinki jajeczne z szynką, serem cheddar, szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi to świetna alternatywa dla zwykłej jajecznicy lub omleta. Smak niby podobny, jednak forma podania robi tu sporą różnicę. Ich dużą zaletą jest także fakt, iż możecie użyć takich dodatków, które lubicie i …
