Omlet inspirowany salatką caprese jest bardzo prosty w przygotowaniu, zrobisz go w zaledwie kilka minut, a do tego potrzebujesz naprawdę niewiele składników. Mozarella idealnie rozpływa się w masie jajecznej, a pomidorki dodają wyrazistego smaku, który pysznie współgra awokado. 5 jajek 50 g sera mozzarella 1 nieduże dojrzałe awokado kilka pomidorków koktajlowych 1 mała dymka 1 […]
Omlet caprese z awokado Read More »
Czekoladowy piernik słodzony miodem gryczanym z dodatkiem whisky to prawdopodobnie moje ulubione świąteczne ciasto. Nie do końca tradycyjny piernik, trochę urozmaicony, ale właśnie te dodatki sprawiają, że jest przepyszny. Aromatyczne przyprawy korzenne z dodatkiem dość wyczuwalnego smaku whisky, a do tego polewa z delikatnej, rozpływającej się w ustach czekolady deserowej to połączenie idealne. Ponadto piernik
Czekoladowy piernik z miodem i whisky Read More »
Placuszki z twarogiem są bardzo pożywne, a przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Są puszyste i rozpływają się w ustach mimo, że nie dodaję do nich żadnych spulchniaczy. Ponadto dzięki dodatkowi pomarańczy nabierają dodatkowego wymiaru smakowego, który doskonale komponuje się z prostym w przygotowaniu domowym sosem czekoladowym. Moje dzieci uwielbiają to połączenie. Placki z twarogiem:
Placuszki z twarogiem, sosem czekoladowym i pomarańczą Read More »
Domowa orzechowa granola z dodatkiem słodko-kwaśnej żurawiny to taka, jaką lubię najbardziej, bo sama decyduję, ile dodam orzechów i innych składników i nigdy ich nie żałuję, a co najważniejsze nie ma w niej zbędnych cukrów i tłuszczów. Jeśli dołoży się do tego karmelizowaną w miodzie imbirową gruszkę, która w sezonie jesiennym jest najsmaczniejsza, to mamy
Orzechowa granola i karmelizowana gruszka z imbirem Read More »
Imbirowy poncz z cydrem i sokiem z granatu to napój, który często przygotowuje podczas spotkań z przyjaciółmi w zimowej porze. Każdy ma wtedy ochotę na szklaneczkę pysznego, pachnącego cynamonem i imbirem ponczu. Połączenie słodkiego i wyrazistego w smaku piwa imbirowego z kwaśnym cydrem i sokiem z granatu to dla mnie najlepszy smak przedświątecznych spotkań w
Imbirowy poncz z cydrem i sokiem z granatu Read More »
Andrzejki już za pasem, więc na pewno przydadzą się Wam typowo imprezowe przekąski. Moja propozycja to łosoś na ogórku z kremem chrzanowo – cytrynowym, bardzo lekki w smaku i prosty w wykonaniu, a zarazem trochę wykwintny. Połączenie łososia z serkiem o smaku chrzanowym z dodatkiem skórki cytryny komponuje się wręcz idealnie i z pewnością zasmakuje
Łosoś na ogórku z kremem chrzanowo – cytrynowym Read More »
Kiedy tylko mam rano trochę więcej czasu, lubię przygotować sobie pyszne i zdrowe śniadanie, które zapewni mi energię i dobre samopoczucie na początek dnia. Taką właśnie fit i smaczną potrawą są jajka zapiekane z łososiem i cukinią, które dzisiaj gorąco polecam. 100 g łososia wędzonego na zimno 4 jajka 1 nieduża cukinia 2 małe cebulki
Jajka zapiekane z łososiem i cukinią Read More »
Kiedy za oknem robi się coraz zimniej i ciemniej, zaczynam powoli zapadać w zimową melancholię. Wtedy coraz częściej szukam sobie małych przyjemności, które umilą mi czas. Jedną z nich jest właśnie delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną. Ma bardzo bogaty i intensywny czekoladowy smak, a przy tym jest idealnie kremowa i rozgrzewająca. Po jej
Delikatnie gęsta, gorąca czekolada z bitą śmietaną Read More »
Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach to stała pozycja w menu w moim domu, często przygotowuję je zamiast tradycyjnego spaghetti bolognese. Klopsiki są soczyste i miękkie, ale dzięki pieczeniu zachowują stałą strukturę i nie rozpadają się, mimo braku dodania jajka. Sos ma bardzo bogaty pomidorowy smak i idealnie współgra z cielęciną. Kiedy nie mam już czasu
Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach Read More »
Jeśli tak jak ja lubisz od czasu do czasu zjeść śniadanie na słodko, ale ważne są dla Ciebie kalorie i zdrowy skład, to koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Placuszki a la mango lassi z kardamonem i kurkumą są lekkie i puszyste, a zawarta w nich słodycz pochodzi tylko z mango i niewielkiej ilości miodu. Proste
Placuszki a la mango lassi z kardamonem i kurkumą Read More »