Makarony

Makaron ze szparagami i łososiem w sosie jogurtowym

Makron, szparagi i łosoś… Wydaje się, że do tych składników najlepiej powinien pasować sos na bazie śmietany, jednak ja przygotowałam dla Was lżejszą wersję. Zamiast tłustej śmietany użyłam jogurtu greckiego i mleka. Sos jest lekki i bardzo aromatyczny dzięki dodatkowi skórki z cytryny, a nasz makaron ze szparagami i łososiem staje się daniem fit. Całość …

Makaron ze szparagami i łososiem w sosie jogurtowym Read More »

Prosta domowa lasagne bolognese

Czy istnieje ktoś, kto chociaż raz w życiu nie robił lasagne? Ten włoski klasyk gościł na pewno na wielu rodzinnych stołach, także na moim, i to nie raz. Mam dla was swój sprawdzony przepis na prostą lasagne bolognese, którą przygotowujemy całą rodziną. Moja wersja jest uproszczona, ponieważ nie zawiera sosu beszamelowego i dzięki temu jest …

Prosta domowa lasagne bolognese Read More »

Szybki makaron ze szpinakiem, pieczarkami i kozim serem

Według mnie makaron to zawsze dobra propozycja na obiad czy kolację. Przede wszystkim dlatego, że można go szybko przygotować i cieszyć się smacznym jedzeniem w miłym towarzystwie. Ostatnio przygotowałam makaron ze szpinakiem i grzybami na białym winie z dodatkiem sera koziego. Smak i tekstura grzybów z powodzeniem może zastąpić mięso, dodatek szpinaku nadaje lekkości, natomiast …

Szybki makaron ze szpinakiem, pieczarkami i kozim serem Read More »

Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach

Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach

Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach to stała pozycja w menu w moim domu, często przygotowuję je zamiast tradycyjnego spaghetti bolognese. Klopsiki są soczyste i miękkie, ale dzięki pieczeniu zachowują stałą strukturę i nie rozpadają się, mimo braku dodania jajka. Sos ma bardzo bogaty pomidorowy smak i idealnie współgra z cielęciną. Kiedy nie mam już czasu …

Pieczone klopsiki cielęce w pomidorach Read More »

Przewiń do góry