Puszysta pizza z pieczarkami i cebulą to jedno z tych dań, podczas jedzenia których wracam wspomnieniami do dzieciństwa. Od razu mam przed oczami ten magiczny moment, kiedy babcia wyciągała ją z piekarnika i była ona najpyszniejsza na świecie. To jest zdecydowanie mój comfort food i polecam Wam także jego spróbowanie. Składniki: Puszyste ciasto drożdżowe: 500 […]
Puszysta pizza z pieczarkami i cebulą Read More »
Kiedy nadchodzi wiosna w mojej kuchni pojawia się coraz więcej lekkich deserów przełamanych owocami. Dlatego z okazji pierwszego dnia wiosny przygotowałam dla Was ten wyjątkowo delikatny, przełamany cytrusami, delikatny jak chmurka krem cytrynowy z mini bezami. Na ten wyjątkowy deser składa się tylko 5 składników i tyle wystarczy, żeby smakowało fantastycznie. Składniki: Krem cytrynowy: jajko
Krem cytrynowy z mini bezami Read More »
Jeśli uwielbiacie naleśniki to wypróbujcie tej klasycznej wersji z fantastycznym smakiem i aromatem pomarańczy. Naleśniki z syropem pomarańczowym, bardzo słodkim, maślanym i intensywnie owocowym przenoszą mnie na nadmorskie słoneczne wakacje na Lazurowym Wybrzeżu. Przygotowanie tego pysznego śniadania zajmie Wam tylko chwilę, a zwykłe naleśniki odmieni nie do poznania. Składniki: Ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki
Naleśniki z syropem pomarańczowym Read More »
Babeczki podwójnie czekoladowe są miękkie i wilgotne w środku i delikatnie chrupiące z zewnątrz. Wręcz rozpływają się w ustach. A jeśli Wam jeszcze mało tej rozkosznej słodyczy, to oblejcie je dodatkowo sosem karmelowym. Jedna taka babeczka sprawia, że na moment zapominam o wszystkich troskach… Koniecznie wypróbujcie mój przepis, bo jest bardzo szybki i nie wymaga
Babeczki podwójnie czekoladowe z sosem karmelowym Read More »
Złote mleko to bardzo rozpowszechniony na świecie napój, który wywodzi się z Indii. Ciepłe mleko z dodatkiem miodu, kurkumy, imbiru i cynamonu jest nie tylko pyszne, ale także poprawia jakość snu i wprawia w dobry nastrój. Słynie również ze swoich zdrowotnych właściwości, takich jak wspomaganie układu odpornościowego, trawiennego oraz świetnie działa na przeziębienie. Polecam go
„Złote mleko”, czyli naturalny sposób na infekcje Read More »
Aksamitny, delikatny i kremowy. Taki może być tylko sernik na zimno z macarpone i białą czekoladą, a także dodatkiem świeżych malin i borówek. Wczoraj przygotowałam go wspólnie z moim dzieckiem, ponieważ jest tak prosty w wykonaniu, że spokojnie możecie zrobić go wspólnie. Dzisiaj rano został prawie całkowicie zjedzony na śniadanie i całe szczęście, że udało
Sernik na zimno z mascarpone i białą czekoladą Read More »
Ziemniaki hasselback ze świeżymi ziołami i czosnkiem to danie, który pierwszy raz podano w Sztokholmie w dzielnicy Hasselbacken, stąd więc wywodzi się ich nazwa. Dzięki nacięciom są chrupiące z zewnątrz, jednak miękkie i delikatne wewnątrz. Znakomicie sprawdzą się jako dodatek do dania głównego lub samodzielna przekąska, do której można dobrać przyprawy i dodatki w dowolnej
Ziemniaki hasselback ze świeżymi ziołami i czosnkiem Read More »
Kiedy przychodzi pora posiłku, a ja jestem tak głodna, że najchętniej zjadłabym wszystko co wpadnie mi pod rękę, to mam na to sposób. Jest nim zdrowa i pyszna francuska sałatka Lyonnaise. Dlaczego? Ponieważ jest banalnie szybka i prosta, a w dodatku lekka i pożywna. Składniki: główka sałaty masłowej lub karbowanej 50 g boczku w plastrach
Sałatka Lyonnaise z jajkiem i boczkiem Read More »
Portokalopita to tradycyjne greckie ciasto pomarańczowe na bazie ciasta filo, które charakteryzuje się bardzo mocno wyczuwalnym aromatem pomarańczy i niepowtarzalnie słodkim smakiem. A to wszystko za sprawą syropu, którym jest nasączone. Jest ono tak pyszne i proste w przygotowaniu, iż musiało na stałe zagościć w mojej kuchni. Składniki: 250 g ciasta filo 2 jajka 100
Portokalopita, czyli greckie ciasto pomarańczowe Read More »
Imam Bayildi, czyli nadziewany bakłażan z fetą i pomidorami to tradycyjne danie nie tylko kuchni greckiej. Jest także popularne na całych Bałkanach jak i w Turcji. Jego nazwę tłumaczy się bezpośrednio jako „omdlały Imam” i stoi za nią bardzo zabawna historia. W czasach, gdy w Grecji panowali Turcy, żona pewnego Imama przygotowała mu tą potrawę
Imam Bayildi, czyli nadziewany bakłażan Read More »