Lekka sałatka z figami, malinami i serem gorgonzola to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki lunch. Mimo, że posiada tylko kilka składników, to smaki komponują się w doskonałą całość. Z pewnością dodatkowym atutem jest fakt, iż przygotujesz ją tylko w 15 minut. 70 g rukoli 1 szklanka świeżych malin 100 g sera gorgonzola garść …
Lekka sałatka z figami, malinami i serem gorgonzola Read More »
Jeśli nie masz pomysłu na lunch, a jesteś już bardzo głodny i nie masz dużo czasu, to przepis na szybki makaron Caprese może być strzałem w 10. Spróbuj koniecznie! 1 duży dojrzały pomidor około 6 pomidorków koktajlowych 1/2 papryczki chilli 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki sosu balsamicznego 100 g mozzarelli 100 g suchego …
Sałatka BLT z sosem z awokado i parmezanem to moja wersja niezwykle popularnej w USA kanapki o tej samej nazwie, czyli „bacon, lettuce, tomato”. Tym razem w opcji fit bez pieczywa, zatem bez zbędnych pustych kalorii. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść szybki i pożywny, a zarazem smaczny lunch, to ten przepis …
Kolorowe dipy z awokado i buraka to doskonały pomysł na szybką i zdrową, a dodatkowo wegetariańską przekąskę. Jeśli szykujesz wieczorną imprezę i nie masz pomysł czym poczęstować swoich gości, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Zaledwie 10 minut pracy i kilka podstawowych składników, spróbuj koniecznie! Dip z buraka: 1 średniej wielkości ugotowany burak 1/2 kubka …
Jeśli lubicie kuchnię indyjską, to na pewno mieliście już okazję spróbować mango lassi. W indyjskich restauracjach jest ono podawane w klasycznym wydaniu, czyli jako dosłodzona mieszanka mango, jogurtu, wody i kardamonu. Moja wersja jest bardziej korzenna dzięki dodatkowi imbiru i kurkumy, natomiast kwaskowaty mus malinowy ma za zadanie przełamać słodki smak mango i miodu. Całość …
Smoothie arbuzowo-truskawkowe to moja tajna broń do walki z upałami. Jeśli szukasz ochłodzenia i orzeźwienia, a słońce praży nie do zniesienia, spróbuj go koniecznie. To działa, a ja z chęcią podzielę się moją sekretną recepturą. Tylko kilka świeżych składników, kilka minut na wykonanie, bez dodatku cukru (w opcji ze świeżymi truskawkami), prawdziwa bomba witaminowa. Na …
Mini bezy z wiśniami i kremem z mascarpone to moja propozycja na deser z kategorii „finger food”. Dzięki temu doskonale sprawdzi się na imprezie z większą ilością gości. Zaledwie 6 składników, doskonały balans smakowy słodkiej bezy z kremem i kwaśnych wiśni. Składniki: 100 g cukru pudru 2 białka szczypta soli dżem wiśniowy lub świeże owoce …
Kremowa zupa cytrynowa z ryżem arborio to moja propozycja obiadowa na gorące, letnie dni. Lekka i orzeźwiająca, a jednak zaskakująco treściwa. Przepis jest bardzo prosty, jednakże czasochłonny, ze względu na konieczność przygotowania bulionu. Tylko się nie zrażaj, ponieważ efekt z pewnością jest wart Twojej pracy, a smak wynagrodzi Twoje poświęcenie. Gorąco polecam! Składniki: Baza zupy: …
Letnia tarta z malinami na kruchym cieście z kremem patissiere to jedna z moich propozycji na klasyczny i ponadczasowy, ale nadal bardzo smaczny deser. Odstraszać może długi czas wykonania, który wynika z potrzeby schłodzenia zarówno kremu, jak i ciasta przez złożeniem tarty. Dlatego proponuję podzielić pracę na etapy i najpierw przygotować krem. W trakcie, kiedy …
Uwielbiam serniki prawie tak bardzo jak lubię borówki. Nie lubię za to piec ciast, które wymagają dużo czasu i pracy. Dlatego właśnie wymyśliłam przepis na szybki sernik z sosem borówkowym, spełnia on wszystkie moje kryteria. Jeśli ty też tak masz, to spróbuj go koniecznie! garść orzechów laskowych 150 g ciastek pełnoziarnistych 4 łyżki roztopionego masła …