Kopytka z batatów z masłem szałwiowym to ekspresowe, bardzo proste i smaczne danie. Delikatnie słodkie i bardzo aromatyczne od masła szałwiowego. Podaję je z zielonym groszkiem, idealny byłby ten świeży, chrupiący, ale mrożony też świetnie się komponuje. Na koniec jeszcze tarty parmezan i jest po prostu bosko! Kopytka z batatów to świetna opcja na wegetariański, […]
Kopytka z batatów z masłem szałwiowym Read More »
Ciasto daktylowe ze słonym karmelem to angielski klasyk znany pod nazwą Sticky Toffee Pudding. Jest bardzo słodkie i wilgotne, a najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowym. Można się w nim zakochać, jest uzależniające, a dzięki przyprawie korzennej świetnie sprawdza się o tej porze roku, kiedy coraz zimniej za oknem. Składniki: Ciasto daktylowe: 200
Ciasto daktylowe ze słonym karmelem Read More »
Krem z pieczonego kalafiora z olejem pietruszkowym jest pyszny, rozgrzewający i bardzo aromatyczny. Wszystko to dzięki dodatkowi pieczonego czosnku oraz oleju pietruszkowego, który dodaje zupie świeżości. Według mnie takie danie smakuje wyśmienicie jesienią, a jego wykonanie jest bardzo proste. Wystarczy tylko umieścić wszystkie składniki w piekarniku i tam już się dzieje magia… Inspiracją do przygotowania
Krem z pieczonego kalafiora z olejem pietruszkowym Read More »
Szarlotka z kajmakiem i ricottą w słoiczku to takie pyszne last minute, kiedy szybko potrzebujemy pięknego, prostego deseru, a składniki na niego dostaniemy w najbliższym osiedlowym sklepie. Smaki i tekstury poszczególnych składników komponują się doskonale, od lekko kwaśnych jabłek, po kremową ricottę i chrupiące ciasteczka, aż po nieprzyzwoicie słodki kajmak na koniec. Wygląd i doskonały
Szarlotka z kajmakiem i ricottą w słoiczku Read More »
Szybka i bardzo smaczna opcja na śniadanie, czyli quesadilla z jajecznicą, szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą. Jest przepyszna, bardzo wygodna i można ją zgarnąć do torebki nawet na lunch. Tik Tok oszalał na jej punkcie, przede wszystkim za pomysłowy sposób składania, dzięki któremu zawsze wychodzi, a składniki nie wypadają. W kwestii dodatków ogranicza Was tylko
Quesadilla z jajecznicą, szpinakiem i dodatkami Read More »
Tarta ze śliwkami i bezą. Śliwki w wypiekach najbardziej lubię łączyć z kruchym maślanym ciastem i porządnie je dosłodzić. Tym razem słodyczy dodaje pyszna bezowa pianka, którą ułożyłam na tarcie śliwkowej i lekko podpiekłam. Spróbujcie tego niesamowitego połączenia smaków, naprawdę warto. Składniki: 750 g śliwek 4 łyżki cukru trzcinowego 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Kruche
Tarta ze śliwkami i bezą Read More »
Proste kruche ciasto z wiśniami. Kiedy nie mam pomysłu na wyszukane słodkości, to takie wypieki zawsze sprawdzają się najlepiej. Kilka podstawowych składników, owoce i można piec! Pierwsze kawałki ciasta, kiedy jest jeszcze gorące, podaję z lodami waniliowymi i popijam aromatycznym espresso. Składniki: 450 g wypestkowanych wiśni (mrożone lub świeże) 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki
Kruche ciasto z wiśniami Read More »
Jaglanka mango. Do jej przygotowania potrzebujecie tylko 4 składników i kilkunastu minut. Wychodzi bardzo smaczna i kremowa. Przepysznie smakuje na ciepło, ale możecie też część przełożyć do słoiczków i schować do lodówki na kolejne śniadanie lub wziąć ze sobą do pracy. Na następny dzień jest równie pyszna! Składniki: 100 g kaszy jaglanej 200 ml wody
Pyszny i zdrowy obiad w 30 minut, czyli pieczony łosoś teriyaki. Wystarczy tylko przygotować sos z kilku łatwo dostępnych składników i zalać nim rybę. Reszta magii dzieję się już w piekarniku. Uwielbiam ten sposób na łososia i Wy też musicie go spróbować! Składniki: filet z łososia około 350 g 100 ml soku z pomarańczy 3
Pieczony łosoś teriyaki Read More »
Placki drożdżowe z borówkami. Nie nazwałam ich racuchami, bo smażyłam je tylko na odrobinie oleju, a nie jak te tradycyjne w dużej ilości tłuszczu. Moje są z borówkami, ale bez problemu możecie do nich użyć pokrojonych w małą kostkę jabłek. Podczas pierwszego smażenia nie udało mi się zużyć całego ciasta, dlatego część wstawiłam do lodówki
Placki drożdżowe z borówkami Read More »